Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат мечты о лете

Салат "Мечты о лете" — свежий, питательный и яркий! Пекинская капуста, сладкий перец, помидоры, сельдерей, зелень и необычные приправы. Попробуйте!

Продукты

1/2 кочана пекинской капусты (около 400 г),
1/2 большого сладкого красного перца,
1 средний помидор,
2 стебля сельдерея,
4-6 веточек зелени петрушки,
неполная ч.л. соли,
неполная десертная ложка сахара,
1-2 десертные ложки виноградного уксуса (6%),
1 ч.л. приправы для моркови по-корейски,
3-4 ст.л. кунжутного масла.

Пошаговый способ приготовления

Нарезать тонкой соломкой пекинскую капусту.

Нарезать тоненькими полосками сладкий перец и сельдерей.

Нарезать петрушку.

Добавить к капусте сладкий перец,сельдерей и петрушку. Всыпать соль,сахар, приправу для корейской моркови и влить виноградный уксус,хорошо перемешать салат.

Нарезать тонкими четвертинками помидор, положить в салат, влить кунжутное масло и аккуратно перемешать, выложить в салатник.

Приятного аппетита!

Все специи брать по своему вкусу.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7788

Понравилось: 35

Автор: ботакоз

Создан: 25 февраля 2010, 16:54

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Очень люблю салатик из пекинской капустки. Но в этот раз внесла изменения - добавила сельдерей. Уж очень о нём вкусно было написано в рецепте "Салат из сельдерея" у кулинара "тётя маша", спасибо ей огромное. И к удивлению вкус сельдерея очень понравился, хотя я никогда не использую зелень сельдерея - не нравится его запах. Попробуйте,может и Вам понравится этот легкий салат.