Тортик для любимого " мой герой "

Фото к рецепту: Тортик для любимого   мой герой

Ингредиенты

  • миндаль -100 гр
  • фундук -100 гр
  • яйца -10 шт
  • сахар -250 гр
  • молока -1литр
  • шоколод -400 гр(200 гр. -темный, 200 гр-молочный)
  • масло сливочное -300 гр
  • сливки -50 гр
  • мука -1/2 ст.
  • ваниль
  • соль
  • клубника
  • мармелад зеленый

Пошаговый рецепт приготовления

делаем нижний корж:

Белки(5шт) взбить с сахаром(50гр) до крепких пиков.

Добавить все орехи(перемолоть в муку) и аккуратно перемешать вручную.

В застеленную бумагой и смазанную маслом форму (форма 26 см) выложить полученную массу и разровнять.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Вынуть из духовки и дать слегка остыть.

Духовку не выключать

пока нижний корж в духовке, приготовим средний

На водяной бане растопить масло(70гр) и шоколад(200гр_)

Дать немного остыть.

Взбить яйца(3шт) с сахаром(100шт).

Влить в шоколадную смесь и аккуратно перемешать.

Выложить шоколадную массу на слегка остывший ореховый корж и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Достать и дать остыть.

делаем верхний самый нежный верхний слой из заварного крема

молоко(1л),муку,оставшиеся яйца и желтки(от первого коржа)смешать до однородной массы добавить ваниль и щепотку соли

поставить на слабый огонь и постоянно мешать минут 15-20 пока масса не станет густой.

остудить

добавить 200 гр масла перемешать до однородной массы

выложить в форму поставить в морозилку

далее готовим Глазурь:

Сливки с маслом(30гр) довести до кипения.

Всыпать поломанный на кусочки шоколад(200гр).

Снять с огня и мешать до однородной массы.

Залить торт глазурью и украсить)))

торт в холодильнике должен постоять как минимум часа 3

приятного аппетита!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Тортик для любимого " мой герой ": фото шаг 1
Тортик для любимого " мой герой ": фото шаг 2
Тортик для любимого " мой герой ": фото шаг 3

5.04.5634789603169251.028
dariasanna

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
неля0503

С дебютом,5!:)

татьяна 55

555 С дебютом!

sveta-koolinar

Хороший тортик! А еще фото нет? Хочется посмотреть на него во всей красе! :)

ната777

С дебютом и удачи на сайте. 5. Отличный рецепт.

mara
23.02.2010 23:24

отличный рецепт 5

dariasanna

спасибо))))) надеюсь дебют удался))))

murrrrrya

Вкусно!:)555555555

naumovec
24.02.2010 00:40

С дебютом!

Ирина 211978

Герой, надеюсь, рад!!!

chef
24.02.2010 03:54

С дебютом вас и удачи @}--}--

lillit1
24.02.2010 14:17

с дебютом! прекрасный тортик 555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт