Пирог для любимого мужа на 23 февраля

Фото к рецепту: Пирог для любимого мужа на 23 февраля

Ингредиенты

  • тесто:
  • 3 ст. муки
  • 200 гр. сливочного масла или маргарина
  • 7 гр. сухих (=23 гр. мокрых) дрожжей
  • 1 столовой ложки соли
  • 1 ст. жидкости (молоко + вода + 1 яйцо)
  • 3 ч.л. сахара
  • начинка:
  • грибы 6-7 шт. (больших)
  • картофель 4-5 шт. (средних)
  • сливочного масла
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшом количестве теплой воды развести дрожжи и всыпать 1 ч ложку сахара.

Просеять муку, смешать с солью и оставшимся сахаром.

Взять замороженное масло и натереть его на тёрке в муку.

В дрожжевую воду влить молоко, воду и белок.

Замесить гладкое тесто (при необходимости добавить 1~2 ст ложки воды или немного муки.)

Тесто прикрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник как минимум на 1,5 часа.

Грибы, почистить и пожарить.

Картофель почистить и нарезать шайбочками.

Раскатать тесто (примерно 2/3 части) немного больше чем ваша форма ( у меня была 28см) чтобы получились края.

Начинка:

1-й слой картофель (посолить)

2-й слой грибы

3-й слой картофель (посолить)

если остались грибы то можно сделать еще один слой с грибами.

Завернуть края

Раскатать остатки теста, покрыть пирог и хорошо залепить края.

Смешать желток с небольшим количеством воды и намазать пирог.

Печь при 180-200 градусов примерно 40 мин.(духовку предварительно разогреть)

Грибов нужно меньше чем на фото, просто я пожарила все что у меня были.

Пошаговые фото рецепта

Пирог для любимого мужа на 23 февраля: фото шаг 1
Пирог для любимого мужа на 23 февраля: фото шаг 2
Пирог для любимого мужа на 23 февраля: фото шаг 3
Пирог для любимого мужа на 23 февраля: фото шаг 4
Пирог для любимого мужа на 23 февраля: фото шаг 5
Пирог для любимого мужа на 23 февраля: фото шаг 6
Пирог для любимого мужа на 23 февраля: фото шаг 7
Пирог для любимого мужа на 23 февраля: фото шаг 8

5.04.59135030056382651.037
olga85sascha84

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
lillit1
23.02.2010 19:28

с дочками это бывает...:) вкусно 555!

Armushik
23.02.2010 19:31

555@}--}--

angeli
23.02.2010 19:37

5!Красиво

цветовод

В начиночку еще чего нибудь мясного положить,а идея не плохая!:p

olga85sascha84

начинку можно сделать любую, мясную, рыбную итд...

lidiast
23.02.2010 20:07

В начинку очень напрашивается жареный лук,а так прекрасно!

olga85sascha84

я не люблю грибы с жаренным луком, поэтому я лук не добавляла, но это кому как нравится:)

юлевна-царевна

да! и я за жареный лук!! а пирог очень вкусный.. +5

sveta-koolinar

Отличный пирог!

mellorn
23.02.2010 22:09

Вкусно! 5555

ната777

Прекрасный пирог и отличная начинка.5.

gloria2
23.02.2010 23:52

Самое главное с любовью 555

swetlano4ka

Молодец! Вкусно получилось!555

Ирина 211978

Вкусно!!!!

mama tasi

Очень вкусный и сытный пирог!!! 5

suzy 38
24.02.2010 03:44

@}--}--55555:p

chef
24.02.2010 04:02

Замечательный у вас пирог! Очень вкусно!!! @}--}--

vicus
24.02.2010 15:57

Украшает любой стол!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты