Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суши свидание с китаем

Попробуйте суши "Свидание с Китаем": круглой рис, слабосоленый лосось, уксус, сахар, морская соль, нори, васаби, маринованный имбирь и свежий огурец.

Продукты

300 г круглого риса,
350 мл воды,
300 г слабосоленого лосося,
2 ст.л. уксуса,
1 ст.л. сахара,
1,5 ст.л. морской соли,
листы нори,
соус васаби,
маринованный имбирь,
1 свежий огурец.

Пошаговый способ приготовления

Рис несколько раз промыть холдной водой,обсушить.

Переложить в кастрюлю,залить холодной водой и варить 5 минут после закипанияна сильном отгне.

Пламя уменьшить ,варить еще 10 минут и выключив огонь дать постоять под крышкой еще 10 минут.

Добавить соль,сахар,уксус и ,перемешав,охладить до комнатной температуры.

Разложить листы нори на бамбуковый коврик,покрытый пищевой пленкой.

Тоненьким слоем выложить рис руками,смоченными холодной водой.

С одного края оставить нужно несколько сантиметров без риса.

огурец нарезать тонкими полосками,так же поступить с лососем.

Нанести немноговасаби ,положить кусочек лосося и огурц кусочек,быстро скатать в рулет,при помощи пленки и коврика,и оставить в таком виде на 5-10 минут,чтобы пропитались рулеты.

Порежьте острым ножом на кружки по 2 см.

При подаче украсьте тарелку васаби и маринованным имбирем.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8262

Понравилось: 46

Автор: гетьмановна

Создан: 18 февраля 2010, 14:28

Каталоги: Закуски

Гетьмановна, признавайтесь, Вы сушист? Мне кажется, чтоб такие ювелирные роллы делать, надо года два-три в суши-баре поработать. Я вот сколько не пыталась, все как-то вкривь-вкось получалось.

Inna_2107

18 февраля 2010, 14:44

555!!!

гетьмановна

18 февраля 2010, 14:45

Кто бы знал,сколько старания и усердия было приложено! Но,за какое-то время суши мне покорились и теперь я с ними управляюсь довольно быстро.Не сдавайтесь!Пробуйте еще и еще и все будет ОК!

gelsomina

18 февраля 2010, 14:46

ПЯТЬ

фрау блюм

18 февраля 2010, 14:57

Какие красивые!!! у меня пока корявенькие получаются, но буду стараться

Aaaaa

18 февраля 2010, 15:00

ОТЛИЧНОЕ СВИДАНИЕ!555

naumovec

18 февраля 2010, 15:01

А я еще не пробовала делать! Похоже, все-таки начну, очень соблазнительно!

зиша

18 февраля 2010, 15:05

Для меня суши из области невероятного( в плане самой сделать ), а Вам только 5++, молодцы!

lianaaa

18 февраля 2010, 15:09

Ой мне плохо Хочу

alyakeyk

18 февраля 2010, 15:17

Отличные сушики!!!На такое свидание я никогда не опоздаю

манюша

18 февраля 2010, 15:19

Отличные суши, Раечка! Я пока их только глазами "ем". Серёжу скоро у нас в Питере ждать?

искож

18 февраля 2010, 15:20

Раечка - молодец какая !!!Очень рада за тебя (золотые руки и огромной души!)С Уважением.

ната777

18 февраля 2010, 15:51

Вкусно, красиво. Может когда-нибудь и "созрею" до суши. Спасибо.5. Взяла в копилку.

тётя маша

18 февраля 2010, 16:22

Боже мой, она ещё на свидания бегает! Хотя суши я не увлекаюсь, но твоё вызывает уважение.

natali_bulka

18 февраля 2010, 16:29

555!! Красиво и аппетитно!

strelec148

18 февраля 2010, 17:07

молодца, Рая! 5

тамара агапитова

18 февраля 2010, 17:20

Очень аккуратная работа, молодец Рая!5+++++

Mil@_Mil@

18 февраля 2010, 18:04

Ювелирная работа, класс!!! 5+5+5+

фрау блюм

18 февраля 2010, 19:05

Не могу удержаться - пятый раз забегаю полюбоваться

lovelywomen

18 февраля 2010, 19:34

Познавательно.555

irenci

19 февраля 2010, 01:57

очень люблю суши!! 55555

шуш

19 февраля 2010, 03:13

Обожаю суши!!!! 55555

natapit

19 февраля 2010, 03:44

отлично!

гетьмановна

19 февраля 2010, 03:48

Милая девушка из Казани!Я не в том возрасте,чтобы оправдываться,да и никогда не совершаю(очень стараюсь!)поступков,за которые пришлось бы краснеть и оправдываться.Будьте покойны,все тут настоящее:и рецепт,и фото соответствующее.Суши на переднем плане.И имбирь ,и васаби.а роллы как добавление ) не описаны вовсе.Я так решила : опубликовать только суши.А оскрблять подозрениями людей просто негоже.

гетьмановна

19 февраля 2010, 04:03

*(Комментарий удален пользователем)*

гетьмановна

19 февраля 2010, 04:06

О!Вставилось!

chef

19 февраля 2010, 06:26

Как красиво и вкусно у вас! Умираю по чёрной посуде (кушаю из неё), но для сайта только белое (нехватка света...не получаются снимки, либо направляю свет и много бликов). Бесподобно!

lorxen1

19 февраля 2010, 14:45

Раечка,приветик молодчинка, красивые роллы получились---5++++

mari2020

19 февраля 2010, 15:17

Раичка,очень красиво получилось. И информация интересная. Я вот не знала,что суши вначале были в Китае. Спасибо. 5!!!!!!!

двоечка

19 февраля 2010, 17:10

Молодец, Раечка! ПЯТЬ!

murrrrrya

19 февраля 2010, 20:25

спасибо за ответ. Я ни в коем случае вас не упрекаю и не осуждаю и тем более не для вашего оправдания! что вы. Рецепт мне очень понравился,сама по такому делаю. Просто возникли некоторые вопросы и сомнения,неужели я не имела права их задать? В России (как и в КАЗАНИ насколько мне известно по моему политологическому образованию-свобода слова Так что я НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не оскрбляла подозрениями Вас. Так что извините,если преподнесла это таким образом

oulga

19 февраля 2010, 22:54

Очень красивые и аппетитные суши получились! Спасибо за подробный, доходчивый рецепт. Никогда не готовила сама суши, теперь точно рискну приготовлю. 55555!!!!!

katerinka.kz

25 февраля 2010, 11:00

Замечательные суши, Раечка!

@аня@

25 февраля 2010, 12:41

Красиво 55555

нанушка88

13 июля 2010, 03:44

Про вассаби интересно. Не знала, что его именно для устранения микробов подают. познавательно. Прсосьба. Не могли бы вы выложить мастер-класс по пластованию рыбы? Буду очень ждать

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 512

Суши свидание с китаем

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход