Это очень вкусно!
Как до этого додумались наши предки, я не представляю. Ибо все зеленое, даже 100 лет тому назад в Рождество стоили неимоверных денег. Все равно, как если бы есть из хрустальных чаш, украшенных золотом и изумрудами. На этот салат 100 лет назад надо было уже копить начиная с 25 декабря ( а 200 лет назад?) И все же им (предкам удалось совместить цену со вкусом ( а это о-о-о-о-чень иногда трудно). Спасибо им.
И нам спасибо - что не забываем!
ДОПОЛНЕНИЯ:
- салат хорош тем, что приправы и соус может варьироваться по вкусу и цвету;
- данный рецепт вегетарианский, но для любителей мяса: добавьте мелко пошинкованное белое мясо курицы-гриль - не прогадаете ;
- любителям орехов скажу: не помешает. Правда, мне кажется, что лесные орехи подойдут к этому салату больше, чем какие-либо другие;
- очень здорово, если в салате будет присутствовать авокадо, для любителей свежего вкуса - листья сельдерея. Но тогда добавьте побольше лимонного сока, который проявит вкус овощей;
- и просто замечание: этот салат - база для фантази. Но уважайте его исконность. Добавить 1 элемент - здорово, 2 - хорошо. 3 - это уже будет что-то другое.
УДАЧИ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! )
Знаешь, Вик...вот никому не говорила раньше...а тебе скажу...рецепт подтолкнул. Я когда смотрю голливуд, обращаю внимание...и все время на столе у них вижу...индейка...кусок мяса...и эта вот зеленая фасоль...пыталась себя заставить...неа. Не могу...но тебе верю...5!
strelec148 |Ксюш, выдам сокровенное У меня муж - англичанин..... И у них та же вечная песня - как обед, так фасоль. Просто сваренная, до ... посинения, до такой душевной простоты, что пропадает аппетит. Наболело. Вот и захотелось чего-то невозможного!... А если серьезно - спасибо. Оправдаю..
салат произвёл впечатление - ярко, необычно! Стручковую фасоль как-то обхожу стороной, но буду работать в этом плане. А о каких предках шла речь? В какой части света?
laralaram | Я о варягах.... Которые на пути в греки решили передохнуть около Днепровских порогах, да так и остались, сраженные, скорее всего , пейсажем . Нет ?
обожаю зеленую фасоль просто отварную с каплей чеснока, соли и оливкового масла. с пармезаном - вообще улет. у меня вопрос на счет сухого перца чили. что, действительно 50гр требуется? ведь в пакетике размером с ладонь - 10гр, максимум 20гр.
lucy_in_the_sky | Зеленая фасоль была свежая, а горошек - замороженный. Я заливаю его горячей водой на 5 мин - и он - как свежий. Фасоль тоже можно использовать замороженную, но тогда текстура салата будет немного другой.
