Манты с резаным мясом

Насладитесь мантами с резаным мясом: говядиной или бараниной, свежим луком и специями. Готовьте вкусно с тестом на муке и растительном масле!

Ингредиенты

мясо говядина или баранина
лук
соль
перец чёрн., крас.
тесто
мука
вода
соль
2с.л.масло раст.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем мелкими кубиками(удобно резать когда оно примороженое). Лук тоже мелко режем,лука должно быть в два раза больше чем мяса.Добавляем перец крас.и чёр.соль.

Замешиваем тесто покруче и даём ему полежать 1ч.перемешиваем и ещё 30м.Режем на кусочки и разкатываем лепёшки, в середину кладём фарш залепливаем,ставим на смазаные кружки мантушницы.Ставим варить. Их надо варить чуть больше чем обычные.Манты получаются сочные и фарш рассыпчатый.

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Узбекская
Время приготовления:150 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:32811
Понравилось:55
Автор:jelena_73
Создан:21 сентября 2007, 14:45
Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
55 человек оценили

Сохранить рецепт
56 человек сохранили

Подборки рецептов

Мясо по французски с помидорами

Вареники с картошкой и луком

Птица в духовке

Овощное рагу с грибами

Жаркое из курицы с картошкой

Новые рецепты

Быстрый рецепт плова в горшочках

Паста со спаржей и креветками (pasta con asparagi)

Шницель из говядины

Новые статьи

Мёд: откуда берется, как делают, основные виды и свойства, польза, вред, 3 вкусных рецепта

Чай: что это за напиток, виды, польза, вред, как правильно готовить, какой вкуснее и полезнее, 3 рецепта приготовления

Капуста кимчи: что это, вкус, калорийность, польза, вред, как правильно готовить, 3 вкусных рецепта

Нут: что это, калорийность, польза, вред, как правильно готовить, 3 рецепта приготовления блюд в домашних условиях

Кукуруза: что это, калорийность, польза, вред, как варить, 3 рецепта приготовления блюд

Баклажаны: что это за овощи, калорийность, польза, вред, как правильно готовить, 3 вкусных рецепта

Имбирь: что это, как правильно готовить свежий, маринованный, калорийность, как есть, 3 рецепта приготовления блюд в домашних условиях

Помидоры: что это, виды, самые вкусные сорта, польза, вред, калорийность, 3 быстрых и вкусных рецепта с томатами

Маслины что это, чем отличаются от оливок, польза, вред, калорийность, 3 вкусных рецепта

Банан: что это за фрукт, как растёт, как перевозят, польза, вред, калорийность, 3 лучших рецепта блюд

Умничка, мои давно просят сделать, да все времени нет, а смотрю сейчас и так самой захотелось покушать мантики. Вот только красный перец - не знаю, а вот черный - да. Так защипывает моя сестра, а я по-другому. Но вкус во всех случаях один -превосходен!!!

chucha

06.10.2007 20:00

Ответить

а еще, когда на тесто выкладываешь мясо, можно маленький кусочек масла сливочного (пол-ноготка мизинчика)положить, так сочнее.

angelina-z

10.10.2007 02:41

Ответить

Я тоже добавляю сливочное масло,а ещё мелко нарезаную тыкву,а если нет тыквы, то кладу морковь.5!

yulia_vst

17.10.2007 15:50

Ответить

А если готовить ставить манты в пароварку то на сколько времени минут на 15?