Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Спринг роллы с креветочным жульеном

Попробуйте наши спринговые роллы с креветочным жульеном! В составе упаковка креветок, рисовая бумага, луковица, сливки и оливковое масло. Вкусно и просто!

Продукты

500 г упаковка креветок
упаковка рисовой бумаги (16 листов)
1 луковица
500 мл сливки 20%
мука 1 ст.л. с горкой
оливк. масло для обжаривания

Пошаговый способ приготовления

Обжарить луковицу до золотистого цвета.

Добавить креветки обжарить.

Потом добавить сливки, довести почти до кипения и добавить муку. Мешать до загустения. Все. Начинка готова. Поставить остывать.

В сотейник налить немного воды.

В воду опустить сухой лист рисовой бумаги на полминуты, аккуратно вынуть, потому что он становится полупрозрачным и может порваться.

На ролл уложить начинку и свернуть маленьким конвертиком.

Обжарить во фритюре.

Подавать как в горячем виде так и в холодном.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

263 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11447

Понравилось: 263

Автор: Лена-zepter

Создан: 13 февраля 2010, 01:24

Каталоги: Закуски Роллы Спринг роллы

Дополнительная информация

Мне такая начинка напомнила жульен, только погуще. Рисовую бумагу покупаю на ул. Миклухо_Маклая д.5 "Индийские специи" или в Перекрестке на ул. Вавилова, это для тех кто живет на Юго-Западе Москвы. Готовится недолго. На случай нежданных гостей всегда имеется в запасе рисовая бумага и в морозилке креветки.