Спринг роллы с креветочным жульеном

Фото к рецепту: Спринг роллы с креветочным жульеном

Ингредиенты

  • 500 гр. упаковка креветок
  • упаковка рисовой бумаги (16 листов)
  • 1 луковица
  • 500 мл. сливки 20%
  • мука 1 ст.л. с горкой
  • оливк. масло для обжаривания

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить луковицу до золотистого цвета.

Добавить креветки обжарить.

Потом добавить сливки, довести почти до кипения и добавить муку. Мешать до загустения. Все. Начинка готова. Поставить остывать.

В сотейник налить немного воды.

В воду опустить сухой лист рисовой бумаги на полминуты, аккуратно вынуть, потому что он становится полупрозрачным и может порваться.

На ролл уложить начинку и свернуть маленьким конвертиком.

Обжарить во фритюре.

Подавать как в горячем виде так и в холодном.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Спринг роллы с креветочным жульеном: фото шаг 1
Спринг роллы с креветочным жульеном: фото шаг 2
Спринг роллы с креветочным жульеном: фото шаг 3
Спринг роллы с креветочным жульеном: фото шаг 4
Спринг роллы с креветочным жульеном: фото шаг 5
Спринг роллы с креветочным жульеном: фото шаг 6
Спринг роллы с креветочным жульеном: фото шаг 7
Спринг роллы с креветочным жульеном: фото шаг 8

Дополнительная информация

Мне такая начинка напомнила жульен, только погуще. Рисовую бумагу покупаю на ул. Миклухо_Маклая д.5 "Индийские специи" или в Перекрестке на ул. Вавилова, это для тех кто живет на Юго-Западе Москвы. Готовится недолго. На случай нежданных гостей всегда имеется в запасе рисовая бумага и в морозилке креветки.

5.04.5598421958998371.027
Лена-zepter

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
alyakeyk
13.02.2010 01:43

Класс!555!

Steblik
13.02.2010 01:47

ух ты, рисовая бумага!!! нужно прикупить!!!:)55

чили
13.02.2010 02:11

Отлично!!! :) и "Специи" рядом, ура!

кыш
13.02.2010 02:20

Вкусные!!!!:)

lonestar
13.02.2010 03:58

Вкуснотень!!!!!!!!!!!:):p 5555555

masha2907

555:)

chef
13.02.2010 04:49

В перекрестках этой бумаги не встречала... В специи выберусь скоро! Хочется попробовать. Ну очень соблазнительно :)

irina90-60-90

быстро и вкусно:)ПЯТЬ++++

ksyusha
13.02.2010 12:17

вкусно конечно!

strelec148

о! как я люблю эти рисовые листочки....прям обожаю! 5

sinushka
07.08.2011 18:30

Очень вкусно!!! 555!

Лена-zepter

Благодарю!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты