Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Паста тапенад из оливок

Паста тапенад из красных оливок с оливковым маслом, винным уксусом, солью и красным перцем – идеальный вкус для ваших блюд. Попробуйте и оцените!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Оливки красные очистить от косточек.

Измельчить в блендере до однородной массы.

Добавить несколько капель винного уксуса и специи.

Перемешать, переложить в баночку и убрать в холодильник.

Шикарная закуска-аперитив.подавайте с тостами или гренками и бокалом красного вина.

Так же используйте в сендвичах с птицей или тунцом. В тапенад-намазку можно добавить чеснок, зелень, каперсы и даже анчоусы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Греческая

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11205

Понравилось: 52

Автор: strelec148

Создан: 12 февраля 2010, 19:07

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Девочки, спасибо! Вик, а я указала в доп. инфе что при подаче можно добавить чеснок, зелень...сейчас еще анчоусы и каперсы допишу. Просто боюсь что со всеми этими добавками меньше храниться будет.

ra999

12 февраля 2010, 21:01

Ксюш, извини, не увидела... Когда делаю много - просто заливаю пасту по верху оливковым маслом. Держится до 1.5 месяца.. (но скорее всего - никогда не держится) . Уминается, пока есть, до вылизывания посуды..

тётя маша

12 февраля 2010, 21:06

Конечно же каперсы и чеснок! Да и анчоусы не повредят. Только мне сказали что оливки по русски это те, что зелёные, а в тапенад это маслины. Хотя они оба с одного и того же дерева.

slx1977

12 февраля 2010, 21:11

5!+++++! Умничка!)

sentyabr

12 февраля 2010, 21:31

Фото-аппетитные! Тапенад никогда не пробовала, я к оливкам равнодушна. Но теперь обязательно сделаю для мамы, она все оливковое обажает. 5555+

кыш

12 февраля 2010, 21:37

5! Изысканная вещь!

naumovec

12 февраля 2010, 21:53

555!!!

ksyusha

12 февраля 2010, 22:07

Да, изыск да и только!

alyakeyk

12 февраля 2010, 22:11

Оксаночка,я бы даже сказала - элегантно!

pantera

12 февраля 2010, 23:24

Вкусно!!!5555+

siyanie

12 февраля 2010, 23:57

Обожаю оливки, значит и пасту из них обожаю, заочно 5!!!

Aaaaa

13 февраля 2010, 00:00

Вкусно!!!555

druzhina

13 февраля 2010, 01:25

И мне такое по душе да с чесночком!!!555!!!

машенька-84-

13 февраля 2010, 03:06

Отлично.5.

duduka.markedonskaja

13 февраля 2010, 03:37

Конечно "пупсик" мне понравился намного больше пасты, которую я уж стырила у Юрия, но все равно 5555!!!

masha2907

13 февраля 2010, 04:23

Оливки- моя стихия! 5!

chef

13 февраля 2010, 05:02

Супер!
Может лучше я к тебе в гости? С меня домашний хлеб, а с тебя тапенад

ciren_

13 февраля 2010, 05:30

555+++

sweta1

13 февраля 2010, 06:47

гурмэ!без сомнений!5!

irina90-60-90

13 февраля 2010, 11:37

просто,но как изысканно МОЛОДЕЦ

strelec148

13 февраля 2010, 13:56

Спасибо за комментарии! Наташ, ты от темы не уходи...сначала я к тебе...а потом посмотрим! )) тетя маша, а мне они все оливки...только зеленые, красные, черные...и различие по-сортам. Вик, я понимаю...знакомая ситуация...и в следующий раз сделаю с анчоусами...вы меня с тетей машей настропалили... маслом тоже сверху заливаю...как и томатную пасту.

lillit1

14 февраля 2010, 13:46

для меня совершенно новый рецепт 555!

шуш

15 февраля 2010, 01:25

Вкуууууснятина!!!!! Обожаю оливки!!! 55555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти