Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В первую очередь займемся крутонами.Булочку нарезать на ломтики толщиной 1см.Мягкое сливочное масло растереть с медом и коньяком.Намазать эту массу на хлеб примерно слоем в 1мм. и посыпать молотым перцем(не обязательно,но мне так нравится).Разложить на протиаень и отправить в духовку подрумянить и подсушить.Затем нарезать кубиками и оставить остывать.

Куриную грудку слегка отбить(я это делаю скалкой),слегка посолить и поперчить.Обжарить на смеси сливочного и растительного масел на умеренном огне до готовности,но не до корочки.Отставить в сторонку пусть себе остывает.Тем временем салат разобрать на листья и помыть под проточной водой,затем разложить на полотенце,пусть стечет лишняя вода.А мы займемся остальным.Очистим яблоко и манго от кожуры,нарежем крупной соломкой и польем соком лимона,иначе потемнеют.Апелсин разделать на филе(иначе говоря освободить от всех пленочек),лучше делать как известно над мисочкой,чтоб ни одна капля ароматнейшего сока не пропала даром.

Грецкие орехи порубить ножом не мелко(ну а в прочем кому как нравится).

Для соуса смешать ве компоненты.Майонез лучше брать погуще.А коньяк добавьте сначала одну ложку,если покажется мало добавьте еще-это дело вкуса.

Пока суть да дело наша грудка и крутончики остыли,листики обсохли,можно приступать к завершающему этапу.Грудку нарезать соразмерно вашим фруктам.Листья салата рвем руками крупными кусочками,укладываем на тарелку а сверху в художественном беспорядке разбрасываем все оставшиеся составляющие нашего салата не забыв полить соусом(лично я уклодываю чередуя 2раза листья салата и фрукты с мясом).

Ну вот собственно и все.Вкушайте,наслаждайтесь.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат "романтика": шаг 1Салат "романтика": шаг 2

Дополнительная информация

Пользуясь случаем ,хочу признаться в огромной любви к этому сайту и ко всем "Кулинарам".Я здесь относительно недавно и с тех пор стала заядлой "Кулинаркой".И имменно с вами,дорогие мои,мне хочется делиться своими кулинарными находками. Спешу выложить этот салатик на кануне праздника,авось кому сгодится.Назвала салатик "Романтика" потому, как мне кажется, он вполне подходит для романтического ужина.Ну а в прочем обзовите как хотите.Не знаю как сильной половине человечества,а дамам я думаю понравится.Мои подруги оценили по достоинству.Да,у меня была булочка посыпана кунжутом и маком,что придало еще большей пикантности.Делается очень быстро,дольше описывать.Если кто-то не любит заправки на основе майонеза,смело заменяйте или сливками, или натуральным йогуртом,будет ничуть не хуже.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Marusy
11.02.2010 23:10
Ответить
555+++
m@k@ronk@
11.02.2010 23:21
Ответить
Очень интересный салатик.Действительно для дам!Спасибо,забираю!555!!!Сайт действительно самый самый!!!!
elen_
11.02.2010 23:21
Ответить
Очень интересная идея с крутонами! Спасибо, пригодится!
sweta1
11.02.2010 23:28
Ответить
мне очень понравился Ваш салатик!5!
strelec148
11.02.2010 23:31
Ответить
не поняла почему романтика...;) но очень понравился салат! 5+++ и большое спасибо от всех нас за приятные слова в доп. информации. :)
чили
11.02.2010 23:39
Ответить
по-моему, апельсин с майонезом - очень даже романтично! ;) 5.
oulga
11.02.2010 23:49
Ответить
Салатик очень понравился, а чтобы погуще был майонез, лучше сделать домашний. 55555!!!!!
oulga
11.02.2010 23:51
Ответить
Поздравляю с замечательным дебютом!!!!!
Ответить
Салат хорош! Я двумя руками за такую "романтику"!5+
olga28
12.02.2010 00:14
Ответить
С Дебютом!!!
Елена М
12.02.2010 00:42
Ответить
Интересный салат.С дебютом!5555
кениг
12.02.2010 01:04
Ответить
Наши "Кулинары" как бойцы подразделения быстрого реагирования,не успела опубликовать рецепт,а вы тут как тут!!!Всем огромное спасибо за быстрое реагирование!
варуник
12.02.2010 01:29
Ответить
Романтично,романтично:)! Манго...слово то как романтично звучит! Интересный салат!
naumovec
12.02.2010 01:49
Ответить
Отличный дебют!
ната777
12.02.2010 01:58
Ответить
Интересный салатик. Спасибо.5.
mama tasi
12.02.2010 02:26
Ответить
Вкусно! За "сухарики" отдельное мерси! 555
skoslik
12.02.2010 02:40
Ответить
Салат королевский. Чего же еще ждать, если автор - Кениг :):):)5!
кыш
12.02.2010 03:42
Ответить
Мне очень понравился салат. 5! Приготовлю обязательно.:)
irina90-60-90
12.02.2010 12:08
Ответить
пять:)
tehj
12.02.2010 12:28
Ответить
Чую вкусно! Один соус чего стоит :)
alyakeyk
12.02.2010 12:50
Ответить
Вкусный салат-люблю с манго.555!
vard
12.02.2010 13:17
Ответить
555.Забираю
ksyusha
12.02.2010 13:32
Ответить
Нежный салатик!
кениг
12.02.2010 14:04
Ответить
Всем огромное спасибо за то,что не оставили мой скромный вклад без внимания!
izuminka
12.02.2010 14:44
Ответить
Очень интересный салат, стоит попробовать! 55555+
sentyabr
12.02.2010 17:24
Ответить
Замечательное сочетание продуктов, и заправка очень ароматная! 555
anita81
11.10.2011 13:42
Ответить
отличный салат!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели