Салат "романтика"

Фото к рецепту: Салат  романтика

Ингредиенты

  • грудка куриная-200 г.
  • салат"латук" или любой другой(можно микс салатов)-1пучок или 1упаковка
  • манго-100 г.
  • яблоко-100 г.
  • грецкий орех-50 г.
  • апельсин- 1 шт.
  • для крутонов:
  • булочка для гамбургера- 1 шт.
  • масло сливочное-30 г.
  • мед-1 ч.л.
  • коньяк-1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • для соуса:
  • майонез-100 г.
  • сок апельсина-50 мл.
  • коньяк-1-2 ст.л.
  • мед-1 ч.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

В первую очередь займемся крутонами.Булочку нарезать на ломтики толщиной 1см.Мягкое сливочное масло растереть с медом и коньяком.Намазать эту массу на хлеб примерно слоем в 1мм. и посыпать молотым перцем(не обязательно,но мне так нравится).Разложить на протиаень и отправить в духовку подрумянить и подсушить.Затем нарезать кубиками и оставить остывать.

Куриную грудку слегка отбить(я это делаю скалкой),слегка посолить и поперчить.Обжарить на смеси сливочного и растительного масел на умеренном огне до готовности,но не до корочки.Отставить в сторонку пусть себе остывает.Тем временем салат разобрать на листья и помыть под проточной водой,затем разложить на полотенце,пусть стечет лишняя вода.А мы займемся остальным.Очистим яблоко и манго от кожуры,нарежем крупной соломкой и польем соком лимона,иначе потемнеют.Апелсин разделать на филе(иначе говоря освободить от всех пленочек),лучше делать как известно над мисочкой,чтоб ни одна капля ароматнейшего сока не пропала даром.

Грецкие орехи порубить ножом не мелко(ну а в прочем кому как нравится).

Для соуса смешать ве компоненты.Майонез лучше брать погуще.А коньяк добавьте сначала одну ложку,если покажется мало добавьте еще-это дело вкуса.

Пока суть да дело наша грудка и крутончики остыли,листики обсохли,можно приступать к завершающему этапу.Грудку нарезать соразмерно вашим фруктам.Листья салата рвем руками крупными кусочками,укладываем на тарелку а сверху в художественном беспорядке разбрасываем все оставшиеся составляющие нашего салата не забыв полить соусом(лично я уклодываю чередуя 2раза листья салата и фрукты с мясом).

Ну вот собственно и все.Вкушайте,наслаждайтесь.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат "романтика": фото шаг 1
Салат "романтика": фото шаг 2

Дополнительная информация

Пользуясь случаем ,хочу признаться в огромной любви к этому сайту и ко всем "Кулинарам".Я здесь относительно недавно и с тех пор стала заядлой "Кулинаркой".И имменно с вами,дорогие мои,мне хочется делиться своими кулинарными находками. Спешу выложить этот салатик на кануне праздника,авось кому сгодится.Назвала салатик "Романтика" потому, как мне кажется, он вполне подходит для романтического ужина.Ну а в прочем обзовите как хотите.Не знаю как сильной половине человечества,а дамам я думаю понравится.Мои подруги оценили по достоинству.Да,у меня была булочка посыпана кунжутом и маком,что придало еще большей пикантности.Делается очень быстро,дольше описывать.Если кто-то не любит заправки на основе майонеза,смело заменяйте или сливками, или натуральным йогуртом,будет ничуть не хуже.

5.04.6363028103540471.058
кениг

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Marusy
11.02.2010 23:10

555+++

m@k@ronk@

Очень интересный салатик.Действительно для дам!Спасибо,забираю!555!!!Сайт действительно самый самый!!!!

elen_
11.02.2010 23:21

Очень интересная идея с крутонами! Спасибо, пригодится!

sweta1
11.02.2010 23:28

мне очень понравился Ваш салатик!5!

strelec148

не поняла почему романтика...;) но очень понравился салат! 5+++ и большое спасибо от всех нас за приятные слова в доп. информации. :)

чили
11.02.2010 23:39

по-моему, апельсин с майонезом - очень даже романтично! ;) 5.

oulga
11.02.2010 23:49

Салатик очень понравился, а чтобы погуще был майонез, лучше сделать домашний. 55555!!!!!

oulga
11.02.2010 23:51

Поздравляю с замечательным дебютом!!!!!

светлана шульга

Салат хорош! Я двумя руками за такую "романтику"!5+

olga28
12.02.2010 00:14

С Дебютом!!!

Елена М

Интересный салат.С дебютом!5555

кениг

Наши "Кулинары" как бойцы подразделения быстрого реагирования,не успела опубликовать рецепт,а вы тут как тут!!!Всем огромное спасибо за быстрое реагирование!

варуник

Романтично,романтично:)! Манго...слово то как романтично звучит! Интересный салат!

naumovec
12.02.2010 01:49

Отличный дебют!

ната777

Интересный салатик. Спасибо.5.

mama tasi

Вкусно! За "сухарики" отдельное мерси! 555

skoslik
12.02.2010 02:40

Салат королевский. Чего же еще ждать, если автор - Кениг :):):)5!

кыш
12.02.2010 03:42

Мне очень понравился салат. 5! Приготовлю обязательно.:)

irina90-60-90

пять:)

tehj
12.02.2010 12:28

Чую вкусно! Один соус чего стоит :)

alyakeyk
12.02.2010 12:50

Вкусный салат-люблю с манго.555!

vard
12.02.2010 13:17

555.Забираю

ksyusha
12.02.2010 13:32

Нежный салатик!

кениг

Всем огромное спасибо за то,что не оставили мой скромный вклад без внимания!

izuminka
12.02.2010 14:44

Очень интересный салат, стоит попробовать! 55555+

sentyabr
12.02.2010 17:24

Замечательное сочетание продуктов, и заправка очень ароматная! 555

anita81
11.10.2011 13:42

отличный салат!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты