Кекс "блондинка" с сушеной клубникой

Фото к рецепту: Кекс "блондинка" с сушеной клубникой

Домашняя

45 мин.

20

Не определен

11636

30

48

10 февраля 2010, 23:56

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

150г шоколада разломать на маленькие кусочки и растопить со сливочным маслом в кастрюльке на медленном огне.

В это время в комбайне взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и цедрой до белой пышной пены. Влить тонкой струйкой растопленный шоколад с маслом, ввести муку с разрыхлителем, довести до однородности.

Клубнику мелко порезать, оставшийся шоколад поломать руками на небольшие кусочки. Вручную вмешать в тесто кусочки клубники и шоколада.

Духовку нагреть до 180 с. Тесто разложить в формы для кексов, не доходя до верха на 1,5 – 2 см. (Или выложить все тесто в смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой форму для выпечки). Выпекать в разогретой духовке 20-25 мин. Остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой. Всё.

Пошаговые фото рецепта

Кекс "блондинка" с сушеной клубникой: шаг 1Кекс "блондинка" с сушеной клубникой: шаг 2Кекс "блондинка" с сушеной клубникой: шаг 3Кекс "блондинка" с сушеной клубникой: шаг 4Кекс "блондинка" с сушеной клубникой: шаг 5Кекс "блондинка" с сушеной клубникой: шаг 6Кекс "блондинка" с сушеной клубникой: шаг 7Кекс "блондинка" с сушеной клубникой: шаг 8Кекс "блондинка" с сушеной клубникой: шаг 9

Дополнительная информация

Вместо клубники можно использовать любые сушеные ягоды. На опыте проверено, что вкуснее всего кексы выходят именно с белым шоколадом (не пористым!). Очень приятные на вкус, с чуть кислинкой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
11.02.2010 00:03
Ответить
Отличный рецепт!55555
pupsik-109
11.02.2010 00:04
Ответить
Ой, какие аппетитненькие. Так и хочеться съесть все.5555555
чили
11.02.2010 00:06
Ответить
Спасибо большое, они правда вкусные! ;)
svetasu
11.02.2010 00:50
Ответить
Красиво. 5.
*маша*
11.02.2010 00:49
Ответить
Очень аппетитно выглядят 55555555
lorxen1
11.02.2010 01:20
Ответить
красивые и вкусные кексики,вот с белым шоколадом,попробуем,здорово. А чтоб не мучится с Баней , растапливаю в микро,на "разморозке"(это так... между прочим,если пригодиться)---5+++
luba5
11.02.2010 01:23
Ответить
Красатульки!555555555555
чили
11.02.2010 01:26
Ответить
Спасибо за теплые отзывы, очень приятно! :) lorxen1, я так масло тоже всегда топлю. А шоколад побаиваюсь почему-то))) А тут просто в кастрюльке, безо всяких бань, на минимальном огне. :)
lorxen1
11.02.2010 01:33
Ответить
не боись! я вот на огне боюсь,чтоб не подгорел
чили
11.02.2010 01:38
Ответить
лан ;) уболтали))) попробую в свч)
naumovec
11.02.2010 01:51
Ответить
Все не съем - лопну, а вот парочку - в самы
naumovec
11.02.2010 01:55
Ответить
В самый раз! Зависла.
чили
11.02.2010 02:00
Ответить
Ну мы ж не жадные, мы ж поделимся со всеми! ;) Спасибо!!!
chef
11.02.2010 03:14
Ответить
Красивые у вас кесики! Сразу вспомнилась вишня купленная и забытая :)
кыш
11.02.2010 03:25
Ответить
Прелесть, какие хорошенькие! 5!
komarik_120752
11.02.2010 03:34
Ответить
Красивенькие какие! 555+++
севуля
11.02.2010 03:43
Ответить
Отличные кексики, ароматные! Только мне с черным шоколадом! Получается я хочу брюнетку? :)
чили
11.02.2010 03:46
Ответить
:) Большое спасибо! :) :) Севуля, хммм... мулатку, выходит? ;) :) :)
ksyusha
11.02.2010 12:02
Ответить
бывает такой шоколад-наверное не очень качество...в микроволновке может подгореть)), у меня так было когда для тирамису растапливала...теперь тоже только в кастрюльке)), вкусно,5!
zmija
11.02.2010 14:02
Ответить
какие симпатулички! :)
eirad-irad-e
11.02.2010 16:58
Ответить
вкусняшки
alyakeyk
11.02.2010 20:32
Ответить
Вкусно!!!И красиво!!!
mellorn
11.02.2010 22:46
Ответить
Вкусно! 555
чили
11.02.2010 23:12
Ответить
Спасибо всем большое!!! :)
шуш
12.02.2010 01:25
Ответить
Даш, аппетитнейшие кексики, так и просятся быть съеденными!!! 5+5+5+
lianaaa
12.02.2010 04:40
Ответить
Вкусная и крАсивая блондинка!!!!
tatoshca
12.02.2010 13:42
Ответить
555 555 555
ботакоз
12.02.2010 16:30
Ответить
Очень вкусно написали,еще вкуснее на фото,придется стащить рецепт и попробовать.55555!!!!
чили
12.02.2010 21:01
Ответить
Большое спасибо!!! O<img loading=" />
utro8
12.02.2010 23:04
Ответить
Нежные кексики!55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5631277628276981.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru