Полента с ветчиной томатами и базиликом
Приготовьте поленту с ветчиной, томатами и базиликом — быстрое блюдо из кукурузной крупы с нежным сыром, сливочным маслом и острым перцем для изысканного вкуса!
Продукты
- кукурузная крупа - пол ст.
- вода - 1 ст.
- молоко - 1 ст.
- сыр пармезан - 100 г
- сыр гауда - 150 г
- ветчина - 150 г
- помидоры - 1 средний
- масло сливочное - 80 г
- перец чили молотый
- соль
- базилик сушеный - щепотка
- базилик свежий - несколько листиков
Пошаговый способ приготовления
Воду и молоко наливаем в сотейник и доводим до кипения, подсаливаем слегка. Уменьшаем огонь, всыпаем крупу и варим, помешивая, до готовности (мне хватило трех минут).
В это время натираем сыры на крупной терке. Небольшой кусочек пармезана трем на мелкой терке, для красивой подачи!Режем тоненько и меленько ветчину, помидор на кружочки.
Предварительно подогреваем блюдо для поленты. Блюдо-форма у меня оказалась большая, поэтому всю поленту выложила на блюдо сразу, затем кладем томаты, посыпаем сырами и молотым перцем.
На сковородке растапливаем сливочное масло и бросаем в него ветчину, посыпаем щепоткой базилика, даем как следует прогреться.
Выливаем масло с ветчиной на нашу поленту. Подаем!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
07 февраля 2010, 16:50
07 февраля 2010, 17:27
07 февраля 2010, 17:58
07 февраля 2010, 18:07
07 февраля 2010, 19:36
07 февраля 2010, 23:36
08 февраля 2010, 06:28
08 февраля 2010, 11:22
09 февраля 2010, 00:14
19 марта 2010, 20:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти