Зразы с яйцом и сыром

Фото к рецепту: Зразы с яйцом и сыром

Ингредиенты

  • 1200 говядины, 5 яиц, 200 гр. картофеля, 100 гр. сыра, 1 луковица, соль, черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Из говядины, картофеля, лука и 2 сырых яиц приготовить фарш, пропустить через мясорубку дважды, посолить, поперчить, хорошо вымесить. Сварить 3 оставшихся яйца всмятку, остудить, натереть на терке. Сыр натереть на терке. Смешать полужидкие яйца с сыром, хорошо перемешать. Это начинка. Из фарша делать лепешки, класть в середину примерно чайную ложку начинки, закрывать, как пирожки, пригладить, придать овальную форму. Можно жарить на сковороде в растительном масле или запечь в духовке. Я запекаю. Подавать с любым гарниром и любым соусом. Но и само по себе очень вкусно.


mamalida

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты