Компот

Соленья и маринады

Пирог по мексикански

Name: Пирог по мексикански
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тесто дрожевое; свинина; лук; помидоры черри; фасоль отварная; сыр; болгарский перец; морковь; кукуруза; горошек; сметана; уксус; соль; острый перец; кориандр; томат паста

Вкусный пирог по мексикански с дрожевым тестом, свининой, помидорами черри, фасолью и мексиканским ассорти. Подача со сметаной и острыми специями.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Расскатываем тесто и выкладываем в форму для выпекания.

Замачиваем лук нарезанный кольцами в рассоле из 2ух ложек уксуса и соли(на 20-30 мин)

Мясо нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в масле

Добавляем ассорти мексиканское и тушим еще 2 мин.

Выкладываем отварную фасоль и еще несколько минут тушим.

Добавляем пару ложек томат пасты и сметаны + несколько щепоток чилли перца и кориандра, все хорошо перемешиваем, снимаем с плиты.

Остывшую заправку выкладываем на тесто.

Накрываем слоем нарезанных помидоров

Выкладываем замаринованный лук

Присыпаем сыром.

Запекаем в духовке до готовности теста(20 при 180гр)

Пошаговые фото

12 шт.

1. Расскатываем тесто и выкладываем в форму для выпекания.

2. Замачиваем лук нарезанный кольцами в рассоле из 2ух ложек уксуса и соли(на 20-30 мин)

3. Мясо нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в масле

4. Добавляем ассорти мексиканское и тушим еще 2 мин.

5. Выкладываем отварную фасоль и еще несколько минут тушим.

6. Добавляем пару ложек томат пасты и сметаны + несколько щепоток чилли перца и кориандра, все хорошо перемешиваем, снимаем с плиты.

7. Остывшую заправку выкладываем на тесто.

8. Накрываем слоем нарезанных помидоров

9. Выкладываем замаринованный лук

10. Присыпаем сыром.

11. Выпекаем 20 мин

12. Блюдо готово.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

55 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9045

Понравилось: 55

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 55)

Автор: krion

Создан: 06 февраля 2010, 12:02

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Просто, остро и вкусно!

Супер! Мне очень понравилось. Молодец! Смесь эту очень люблю, попробуйте с ней запечь курочку (в жаропрочном стекле лучше всего)... Курица+ специи+ мексиканская смесь + лечо, либо томатный сок, или томаты без кожуры в собственном соку... Такая вкуснота!

chef

07 февраля 2010, 05:47

Вернулась-без отварной фасоли курочку...

laralaram

07 февраля 2010, 17:31

Лёша, там от вас до Мексики всего 2 шага? Не знаю, как оно - сильно мексиканское или нет, но что вкусное, так точно!

gaya2007

07 февраля 2010, 23:41

А я сегодня приготовила,всем понравилось1 Спасибо. +++55555!!!!

fanny

08 февраля 2010, 14:26

Сытно. 5!