Запеканка творожная (из детства)

Фото к рецепту: Запеканка творожная (из детства)
ДомашняяНе определен
116122148

Ингредиенты

  • творог - 0,5 кг. (у меня жирный, деревенский)
  • манка - 0,5 ст. (250 мл.)
  • сахар - 0,5 ст.(если любите сладкое, то можно больше.)
  • кефир - 1,5 ст. (у меня был 3,2%)
  • яйца - 4 шт.
  • какао - 2 ст.л.
  • ванилин
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Манку заливаем кефиром, оставляем для набухания часа на 2.

Творог протираем через сито, чтобы не было комочков.

Добавляем сахар и ванилин. Перемешиваем.

Отделяем белки от желтков, желтки подмешиваем к творожной массе.

Добавляем манку смесь манки и кефира.

Белки взбиваем со щипоткой соли.Аккуратно смешиваем с тестом.

Часть теста отделяем (примерно 1/3) и смешиваем с какао.

Белое тесто выкладываем в смазанный потивень.

Коричневое тесто выкладываем в кондитерский мешок (у кого нет, то можно воспользоваться пакетом, срезав у него каешек.) и от центра рисуем спираль.

Ставим в нагретую духовку, и выпекаем до готовности.

Подавать можно со сметаной. Но мой ребятенок очень любит с киселем.

Всем приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina90-60-90

творожная запеканка моя слабость%)обожаю!всегда детство напоминает:)

MissJoker

Запеканка отличная...5 Только исправьте 5 пункт...

машечка2202

Спасибо за комментарии и поправки!

hole
04.02.2010 14:10

запеканки я люблю. Хороший рецепт.

naumovec
04.02.2010 14:10

Прелесть!

чили
04.02.2010 14:30

Очень-очень красиво и аппетитно!!!!

alyakeyk
04.02.2010 14:36

Нежно!5!

krakazuka

Какой ровненький и красивый кусочек! Обожаю все творожное! ;)

алёнушка777

Вкусный вариант 5

mara
04.02.2010 15:17

аппетитный кусочек 5

плюшкин

красиво! и вкусно! могу сказать, что манку можно настоять и побыстрее - она прекрасно набухнет за 20 минут. проверено. всегда так делаю (рецепт детсадовской запеканки выкладывали, вот по нему и готовлю).теперь попробую и по вашему (вот корова отелится, снова молочко пойдет, буду печь).

gerbera
04.02.2010 16:04

Очень нежно

lillit1
04.02.2010 16:13

прелесть:) 555!

ирусик-88

Очень понравилась запеканка!555+

Nathalya
04.02.2010 20:27

очаровашка!

natapit
04.02.2010 21:20

аппетитно!

машечка2202

Спасибо за оценки и теплые слова!

chef
05.02.2010 02:50

Красивая и вкусная у вас "полосастя" :)

шуш
05.02.2010 07:23

Оч вкусная и красивая запеканка!!!! 555555

utro8
06.02.2010 19:06

Красивая запеканочка!55555

машечка2202

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты