Фото к рецепту: Мясо  косичка

Домашняя

Не определен

8494

27

62

03 февраля 2010, 16:56

Ингредиенты

  • свинина – 1 кг,
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • винный уксус – 2-3 ст.л.
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло,
  • зерна граната

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину вымыть, обсушить, отбить с двух сторон под пленкой, посолить и поперчить.

На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конца.

Заплести свинину в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой. Сложить "косички" в миску, добавить порезанный кольцами репчатый лук, винный уксус, перемешать и оставить мариноваться примерно на час. Мясо вынуть из маринада, обсушить.

Сковороду сильно нагреть, налить немного растительного масла и обжарить косички на сильном огне с двух сторон.

Убавить огонь до минимального, влить чуть-чуть воды, накрыть крышкой и довести до готовности ~7-10 минут.

Готовые "косички" посыпать гранатовыми зернами.

Приятнейшего аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясо "косичка": фото шаг 1Мясо "косичка": фото шаг 2Мясо "косичка": фото шаг 3Мясо "косичка": фото шаг 4Мясо "косичка": фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ev2408
03.02.2010 16:59
Ответить
Интересная подача мяса, не более......
севуля
03.02.2010 17:04
Ответить
Ну почему же не более? Мясо выдерживалось в маринаде, да и подано, действительно. интересно. У нас здесь порой обычную яичницу выкладывают, и ничего, так нахваливают, что диву даешься. А здесь мне все нравится, только свинину я заменю на телячью вырезку.
Svettt
03.02.2010 17:08
Ответить
Мне знакома такая подача. Отлично.
irina***
03.02.2010 17:12
Ответить
:) Спасибо!!! ;)
велька
03.02.2010 17:12
Ответить
Мне рецепт понравился. А на сайте есть люди, которые не знают с какой стороны к сковороде подойти и только начали осваивать кулинарию - так что все рецепты идут в их копилку, и яичницы и чая.
элладочка
03.02.2010 17:11
Ответить
Очень красиво) видно что мясо сочное и вкуснятина))
elenozka
03.02.2010 17:14
Ответить
КРАСИВО И АППЕТИТНО ! 555
naumovec
03.02.2010 17:32
Ответить
Отличное мясо!
lillit1
03.02.2010 17:45
Ответить
интересная подача 555!
anzelikas
03.02.2010 17:50
Ответить
Красивая подача!5
ирусик-88
03.02.2010 18:16
Ответить
Вкусно приготовили и симпатично подали!555+++!
mama tasi
03.02.2010 19:35
Ответить
Красота!!!!! 5+
irina***
03.02.2010 19:41
Ответить
:) Спасибо!!!! :)
Елена М
03.02.2010 20:17
Ответить
Вкусно,красивая,необыная подача мяса.555
luba5
03.02.2010 21:10
Ответить
Вкусно!555
Nathalya
03.02.2010 22:26
Ответить
Ирочка, ну одно другого лучше!
johnny
03.02.2010 23:06
Ответить
Интересная идея!
irina***
03.02.2010 23:31
Ответить
:) Спасибо!!! :)
siyanie
04.02.2010 01:10
Ответить
Просто здОрово! 5!!!
irina90-60-90
04.02.2010 13:06
Ответить
отличная подача:)
mellorn
04.02.2010 22:34
Ответить
Супер! 555
chemicolya
05.02.2010 00:34
Ответить
Очень оригинально!5+!
шуш
05.02.2010 06:08
Ответить
Очень красивые косички!!!! 5555555
irina***
05.02.2010 16:10
Ответить
:) Спасибо!!! :)
tati_69_20
07.02.2010 19:33
Ответить
Вкусное мяско!555555555555555++++++++++! Дюдюка вернулась! Привет! Мы за тобой скучали!
oulga
11.02.2010 14:13
Ответить
Очень вкусное мяско!!!!! Идея с косичкой- для меня новость! 55555!!!!!
леший
23.04.2010 03:29
Ответить
Очень понравилась идея с косичкой!555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели