Мясо "косичка"

Фото к рецепту: Мясо  косичка
ДомашняяНе определен
73112762

Ингредиенты

  • свинина – 1 кг,
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • винный уксус – 2-3 ст.л.
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло,
  • зерна граната

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину вымыть, обсушить, отбить с двух сторон под пленкой, посолить и поперчить.

На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конца.

Заплести свинину в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой. Сложить "косички" в миску, добавить порезанный кольцами репчатый лук, винный уксус, перемешать и оставить мариноваться примерно на час. Мясо вынуть из маринада, обсушить.

Сковороду сильно нагреть, налить немного растительного масла и обжарить косички на сильном огне с двух сторон.

Убавить огонь до минимального, влить чуть-чуть воды, накрыть крышкой и довести до готовности ~7-10 минут.

Готовые "косички" посыпать гранатовыми зернами.

Приятнейшего аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясо "косичка": фото шаг 1
Мясо "косичка": фото шаг 2
Мясо "косичка": фото шаг 3
Мясо "косичка": фото шаг 4
Мясо "косичка": фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ev2408
03.02.2010 16:59

Интересная подача мяса, не более......

севуля

Ну почему же не более? Мясо выдерживалось в маринаде, да и подано, действительно. интересно. У нас здесь порой обычную яичницу выкладывают, и ничего, так нахваливают, что диву даешься. А здесь мне все нравится, только свинину я заменю на телячью вырезку.

Svettt
03.02.2010 17:08

Мне знакома такая подача. Отлично.

irina***
03.02.2010 17:12

:) Спасибо!!! ;)

велька

Мне рецепт понравился. А на сайте есть люди, которые не знают с какой стороны к сковороде подойти и только начали осваивать кулинарию - так что все рецепты идут в их копилку, и яичницы и чая.

элладочка

Очень красиво) видно что мясо сочное и вкуснятина))

elenozka
03.02.2010 17:14

КРАСИВО И АППЕТИТНО ! 555

naumovec
03.02.2010 17:32

Отличное мясо!

lillit1
03.02.2010 17:45

интересная подача 555!

anzelikas

Красивая подача!5

ирусик-88

Вкусно приготовили и симпатично подали!555+++!

mama tasi

Красота!!!!! 5+

irina***
03.02.2010 19:41

:) Спасибо!!!! :)

Елена М

Вкусно,красивая,необыная подача мяса.555

luba5
03.02.2010 21:10

Вкусно!555

Nathalya
03.02.2010 22:26

Ирочка, ну одно другого лучше!

johnny
03.02.2010 23:06

Интересная идея!

irina***
03.02.2010 23:31

:) Спасибо!!! :)

siyanie
04.02.2010 01:10

Просто здОрово! 5!!!

irina90-60-90

отличная подача:)

mellorn
04.02.2010 22:34

Супер! 555

chemicolya

Очень оригинально!5+!

шуш
05.02.2010 06:08

Очень красивые косички!!!! 5555555

irina***
05.02.2010 16:10

:) Спасибо!!! :)

tati_69_20

Вкусное мяско!555555555555555++++++++++! Дюдюка вернулась! Привет! Мы за тобой скучали!

oulga
11.02.2010 14:13

Очень вкусное мяско!!!!! Идея с косичкой- для меня новость! 55555!!!!!

леший

Очень понравилась идея с косичкой!555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты