Мясо косичка
Порадуйте себя и близких! Мясо "косичка" из свинины с луком, винным уксусом, солью, перцем и растительным маслом, украшенное зернами граната. Вкусно и красиво!
Продукты
- свинина – 1 кг,
- лук репчатый - 1-2 шт.
- винный уксус – 2-3 ст.л.
- соль,
- перец,
- растительное масло,
- зерна граната
Пошаговый способ приготовления
Свинину вымыть, обсушить, отбить с двух сторон под пленкой, посолить и поперчить.
На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конца.
Заплести свинину в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой. Сложить "косички" в миску, добавить порезанный кольцами репчатый лук, винный уксус, перемешать и оставить мариноваться примерно на час. Мясо вынуть из маринада, обсушить.
Сковороду сильно нагреть, налить немного растительного масла и обжарить косички на сильном огне с двух сторон.
Убавить огонь до минимального, влить чуть-чуть воды, накрыть крышкой и довести до готовности ~7-10 минут.
Готовые "косички" посыпать гранатовыми зернами.
Приятнейшего аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 февраля 2010, 16:59
03 февраля 2010, 17:04
03 февраля 2010, 17:08
03 февраля 2010, 17:12
03 февраля 2010, 17:12
03 февраля 2010, 17:11
03 февраля 2010, 17:14
03 февраля 2010, 17:32
03 февраля 2010, 17:45
03 февраля 2010, 17:50
03 февраля 2010, 18:16
03 февраля 2010, 19:35
03 февраля 2010, 19:41
03 февраля 2010, 20:17
03 февраля 2010, 21:10
03 февраля 2010, 22:26
03 февраля 2010, 23:06
03 февраля 2010, 23:31
04 февраля 2010, 01:10
04 февраля 2010, 13:06
04 февраля 2010, 22:34
05 февраля 2010, 00:34
05 февраля 2010, 06:08
05 февраля 2010, 16:10
07 февраля 2010, 19:33
11 февраля 2010, 14:13
23 апреля 2010, 03:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти