Манты с нежной,рыбной начинкой.

Фото к рецепту: Манты с нежной,рыбной начинкой.
ДомашняяНе определен
203742360

Ингредиенты

  • для начинки:
  • 400 г.филе морского языка(1 пластина)
  • 2 луковицы
  • сок половины лимона
  • соль
  • чёрный перец
  • соевый соус
  • зелень
  • для теста:
  • 1 яйцо
  • 200 г.кипячёной тёплой воды
  • соль
  • муки примерно 500 г.(я делаю на глаз,что бы тесто было эластичным))

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбное филе разморозить,порезать на куски,полить лимонным соком,убрать на 1 час в холодильник.Пока рыбка маринуется замесить тесто из яйца,воды,соли и муки,тесто должно быть эластичным,не липнуть к рукам,дать тесту немного постоять.Теперь делаем начинку.Мелко режем лук,рыбу нарезаем кубиками,всё перемешиваем,добавляем соль,чёрный перец,"Морской язык" рыба жирная,поэтому в начинку масло не добавляем,если же Вы возьмёте другую рыбу,не жирную,то нужно будет добавить масло,но лучше конечно для этого блюда рыбу брать пожирней.Начинка готова.Из теста делаем шарики и раскатываем их в тонкие лепешки(повторюсь ещё раз:чем тоньше катаем тесто,тем вкуснее манты).На центр лепешек выкладываем рыбную начинку,защипываем манты по своему усмотрению,(в общем кто как привык),ярусы мантышницы смазываем маслом,кладём манты и ставим варится на пару 30-35 минут.Подаём с соевым соусом.Манты получились не обыкновенно нежные,начинка таяла во рту,в общем словами не описать,нужно делать и пробовать!

Пошаговые фото рецепта

Манты с нежной,рыбной начинкой.: фото шаг 1
Манты с нежной,рыбной начинкой.: фото шаг 2
Манты с нежной,рыбной начинкой.: фото шаг 3
Манты с нежной,рыбной начинкой.: фото шаг 4
Манты с нежной,рыбной начинкой.: фото шаг 5
Манты с нежной,рыбной начинкой.: фото шаг 6
Манты с нежной,рыбной начинкой.: фото шаг 7
Манты с нежной,рыбной начинкой.: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

миска

выглядят аппетитно.

maracuja
31.01.2010 15:22

Очень и очень вкусно!!! Попробую сделать в аэрогриле!5

irisli
31.01.2010 16:00

Софья, классные манты, главное - диетические! 5555

natapit
31.01.2010 16:03

здорово и форма интересная!!!

bagira13782006

Здорово!! Я ела манты всего один раз в жизни, и сейчас повторила бы это !!! Отлично!!

pinkflamingo1962

Смотрятся очень аппетитно!С рыбой не пробовала ещё.555

elitna
31.01.2010 16:40

Нежно, аппетитно! :)5

tanisa
31.01.2010 16:48

манты очень люблю, но с рыбой, честно говоря не представляю. надо поробововать. 5!

 Украинка

Интересно попробовать.Смотрятся так аппетитно!!! 5

alyakeyk
31.01.2010 17:22

Для этой рыбы(жирная),отличное решение!Вкусно-55555!

принцесса специй

Девочки,спасибо! Я сама не ожидала,что так вкусно будет,делала в первый раз с рыбой,даже моя маленькая уплетала за обе щёчки!:)

ирусик-88

люблю всё рыбное!55555+

mar33_33
31.01.2010 18:11

Манты с рыбой никогда не пробовлала. Интересно!!!

Inna_2107

Манты люблю, но с рыбой тоже не пробовала...5!

l@r@4ka
31.01.2010 19:01

для меня в новинку, попробую обязательно 555

valentina 78

С рыбой никогда в жизни не пробывала. А надо.5!

mellorn
31.01.2010 22:14

Очень вкусно! 555

шуш
01.02.2010 00:34

Софуш, аппетитнейшие манты !!! 5+5+5+

chef
01.02.2010 03:26

Софья, я не люблю начинку в мантах рыбную, но твои бы попробовала! Чудо как хороши :) 55555+

принцесса специй

Спасибо!!!

веданта

так элегантно! 5+

irina90-60-90

манты обожаю%)с рыбкой должно быть вкусно%)

paniludmila

5+ Очень вкусно! и тесто не рвётся(первый раз делала манты, раньше с тестом "не дружила") Я сделала с Пангасиусом(тоже жирная рыбка) - СУПЕР!!! Спасибо за рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты