"стофато" или свинина по-болгарски

Фото к рецепту:  стофато  или свинина по-болгарски

Ингредиенты

  • мякоть свинины - 600 гр.
  • лук репчатый фиолетовый - 2 головки
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • томатный сок - 2 ст.
  • вино белое сухое - 1/2 ст.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Я понимаю, что рецепт слишком простой, но кому-нибудь наверняка пригодится.

Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.

Добавить томатный сок, лавровый лист, мелкорубленный чеснок, посолить, поперчить.

Мясо целым куском натереть слегка солью и положить в соус. Влить вино и протушить час ( конечно, в зависимости от размера куска мяса)

При подаче соус протереть через сито, мясо порезать ломтиками и полить соусом.

Пошаговые фото рецепта

"стофато" или свинина по-болгарски: фото шаг 1
"стофато" или свинина по-болгарски: фото шаг 2
"стофато" или свинина по-болгарски: фото шаг 3
"стофато" или свинина по-болгарски: фото шаг 4
"стофато" или свинина по-болгарски: фото шаг 5

5.04.6345636360828591.057
Svettt

Кухня: Болгарская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Елена М

Отлично!Вкусное мяско.5555

gera-skarga

Обалденно! С Вашего позволения возьму себе. :) 555+++

mama tasi

Ой-ой-ой... И когда ты всё успеваешь??????? Мяско славное, это я тебе как человек не кушающий свинину говорю :) Даже мне захотелось кусочек стащить!!!! 5+

зверь007

Хороший рецепт!Интересно попробовать с томатным соком-должно быть вкусно!5+

Svettt
28.01.2010 20:24

Натуль, я это мясо в воскресенье делала, просто выкладывать не хотела.

fanny
28.01.2010 20:30

Конечно, вкусно, я частенько томатный сок в мясо добавляю при тушении. 5!

 Украинка

Очень вкусно!!! 5

alyakeyk
28.01.2010 20:55

И я люблю простые рецепты!Хороший рецепт,вкусный и для баранины тоже подойдёт-55555!

ksyusha
28.01.2010 20:58

ни когда целым куском мясо не тушила, а в таком соусе наверняка вкусно будет!

Ирина 211978

Мне точно пригодится! 555!

luba5
28.01.2010 21:20

Аппетитное мяско!555555555555

светлана шульга

И мне тоже пригодится! Отличное мяско! 555+++

naumovec
28.01.2010 21:48

Хоть и просто, но вкусно.

Nathalya
28.01.2010 21:55

отличный рецепт!

johnny
28.01.2010 22:06

Я предпочитаю простые хорошие рецепты сложным. 5!

natapit
28.01.2010 22:11

молодец!отлично!!!

sentyabr
28.01.2010 22:22

Мне рецепт обязательно пригодится. Люблю простые рецепты, которые легко воспроизвести. 55555+

salnikova_irina

Здорово! 555

sveta-koolinar

Вкусно!

татьяна 55

Отлично!555

sweta1
28.01.2010 22:43

Отличное мяско,5!

lianaaa
28.01.2010 22:46

Просто но ОЧЕНЬ ВКУСНО!

шуш
28.01.2010 23:13

Светик, бесподобно красивое мясо!!!! 5+5+5+

gloria2
29.01.2010 00:16

Очень таки по-моему,хотела бы я такой кусочек!555

chef
29.01.2010 03:29

Ах, какое!!! Очень аппетитные кадры! Хочется залезть вилочкой в тарелку и уцепить такую вкуснятину.

вэнди

Боже, какая вкуснятина.... на ночь... 5

кыш
29.01.2010 04:55

Вкусно как!

ирусик-88

Светлана ты спец по мясу,какое оно у тебя всегда аппетитное получается!5555++++

принцесса специй

Как аппетитно!55555!!!!

lillit1
29.01.2010 13:45

очень вкусно приготовленное мясо 555!

алёнушка777

пригодится! забираю :) 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт