Творожное печенье "готто" с курагой и орехами

Фото к рецепту: Творожное печенье  готто  с курагой и орехами

Ингредиенты

  • 200 гр. творога
  • 200 гр. сливочного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара (или 1 ст.л. обычного)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 6-8 ст.л. муки (зависит от влажности творога)
  • для начинки
  • 1 ст. сахара (это очень много, я положила 4 ст.л. )
  • 1 ст. орехов (у меня миндаль, кешью, грецкие орехи)
  • 1 ст. кураги
  • 0,5 ст. изюма (мое дополнение)
  • сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

для начинки орехи и курагу измельчить и перемешать с сахаром, если курага слишком сухая, то ее предварительно замочить в теплой кипяченой воде минут 20, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

творог растереть с маслом, добавить чуть взбитые с сахаром яйца, тщательно перемешать

понемногу всыпать просеянную муку вместе с разрыхлителем.

выместить тесто (эластичное и чуть липкое)

разделить тесто на 2 части.

на обильно посыпанном мукой столе раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм.

выложить половину начинки по всей поверхности, свернуть в рулет. Ножом разрезать на кольца шириной 2 см.

так же поступить и со второй частью теста.

выпекать в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета (у меня это заняло где-то 20 мин)

слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Творожное печенье "готто" с курагой и орехами: фото шаг 1
Творожное печенье "готто" с курагой и орехами: фото шаг 2
Творожное печенье "готто" с курагой и орехами: фото шаг 3
Творожное печенье "готто" с курагой и орехами: фото шаг 4
Творожное печенье "готто" с курагой и орехами: фото шаг 5
Творожное печенье "готто" с курагой и орехами: фото шаг 6
Творожное печенье "готто" с курагой и орехами: фото шаг 7
Творожное печенье "готто" с курагой и орехами: фото шаг 8
Творожное печенье "готто" с курагой и орехами: фото шаг 9

5.04.6845879875264051.094
lillit1

Кухня: Домашняя

Количество порций: 20

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
94  человек оценили
Сохранить рецепт
156 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
arai
27.01.2010 13:14

очень вкусно 5555555555+

elen_
27.01.2010 13:23

Исправте ошибку в названии. А так 555!

lillit1
27.01.2010 13:26

elen_ , спасибо за подсказку!:)

маркиза @нгелов

Отличное печенье!5

lillit1
27.01.2010 13:35

спасибо большое!:)

lillit1
27.01.2010 13:43

малурияна1978, зачем компьютер? :) печеньки гораздо вкуснее, попробуйте!:)

Svettt
27.01.2010 13:43

Изумительные печеньки.555

naumovec
27.01.2010 13:48

Даже смотреть не буду на картинку, а то не устою!

рафаэлла

Очень нравится выпечка с курягой. Отличный рецепт!

Inna_2107

Какое вкусное печенье!

mara
27.01.2010 14:31

отличное печенье...к чаю такая вкуснота 5

flame136
27.01.2010 14:33

Спасибо, очень понравился рецепт.555

olga28
27.01.2010 14:36

Очень вкусное печенье!Я уже по Вашему рецепту пекла два вида печенька.Нам очень понравилось!Спасибо вам большое!100 балов!!!

anzelikas

Вкусно!555555555

luba5
27.01.2010 14:51

Замечательно!55555

lillit1
27.01.2010 15:15

спасибо всем большое! olga28, рада, что Вам понравились пченья... я в поседнее время увлекась "печенопечением:)"

passion1963

Лилит, опять печеньем соблазняешь? Вот пойду и напеку :)

lillit1
27.01.2010 15:25

Виктория и у вас опять получится лучше моих:)

passion1963

Уже тесто замесила!!! :):):)

lillit1
27.01.2010 15:58

буду ждать ваших впечатлений, Виктория:)

johnny
27.01.2010 16:01

Какая вкуснятина!

тётя маша

Гато всё таки, а?

lillit1
27.01.2010 16:16

ой... не перечитала коммент прежде чем добавить... :( о французскОМ словЕ...

mama tasi

Лилит, а я сегодня твоё печенье с клюквой пеку :)))) а за эти 5555

lillit1
27.01.2010 16:51

Виктория, у вас с Наташей какая-то кармическая связь:) симпатичные печенья у вас получились!:) а тесто нормально пропеклось с такой начинкой?

lillit1
27.01.2010 16:53

Наташ, буду ждать впечатлений:)

passion1963

Тесто пропеклось, думаю его можно не только для печенья использовать, но это пока мысли, буду пробовать, потом размышлениями поделюсь :)

lillit1
27.01.2010 16:58

Викория, спасибо, что поделились впечатлениями:)

ирусик-88

Лилит ну как не забрать такие печеньки,конечно беру! Отличный рецепт,нужный!5555555+++++

strelec148

вкуснятинка! 5

alyakeyk
27.01.2010 18:11

Умница!Быстро,вкусно,ароматно! И красиво-55555!

светлана65

555! Очень соблазнительные!

fanny
27.01.2010 18:46

творожное печенье всегда такое вкусное!

lillit1
27.01.2010 18:51

спасибо за теплые слова и оценки!

Nathalya
27.01.2010 19:31

обожаю творожную выпечку!

 Украинка

Отличное печенье!5

irina90-60-90

какая прелесть:)такие симпатяшные:)

siyanie
27.01.2010 23:53

Вкуууууууууууусно! Фотки обалденные! 5!!!

шуш
27.01.2010 23:58

Лил, шикарные печенки!!!! Фотки обалденные- особенно последняя, так и хочется вот эээээтот кусочек :-)! 5+5+5+5+

chemicolya

И мене энтот кусочек пожалуйста!

машенька-84-

Очень вкусное печенье.5.

natapit
28.01.2010 03:36

Ах.Лилит.как у тебя всегда вкусно!!!

lianaaa
28.01.2010 04:32

Лил ну я смотрю ты уже всех соблазнила своими вкУсными печенками! Так и я беру. Кстати твои рогалики приготовила, очень вкусные получились. Спасибо!!!

katty_r
28.01.2010 11:25

Замечательная выпечка!!!55555

lillit1
28.01.2010 13:34

Лиан, угощайся на здоровье! спасибо всем большое! рада, что рецептик понравися:)

elenozka
28.01.2010 21:38

ВКУСНОТИЩА !!! 555555

druzhina
29.01.2010 00:26

Ой,как вкусненько!!!555!!!

chef
29.01.2010 02:25

Как долго я шла к твоему рецепту... Зато увидела красивые отчёты!!! Какие у нас молодцы девушки. Лил, ты волшебница по вкусным лакомствам :)

lillit1
29.01.2010 12:58

Вика, просто очаровательные розочки получились:) Натка, спасибо, ты меня смущаешь:) спасибо девочки!

sveta876
29.01.2010 15:47

печенье очень очень вкусное получилось!!!! спасибо за рецепт

lillit1
29.01.2010 16:34

sveta876, на здоровье! очень рада, что понравилось:)

strelec148

уже в духовке...АРОМАТ.................НА ВСЮ КУХНЮ! СУПЕР!

shiblik
03.03.2010 18:13

555+++!!!*THUMBS UP*

kaziya
13.04.2010 18:38

Спасибо за рецепт! Очень вкусные печенья получились. Даже сфотографировать не успела! :)

oulga
14.05.2010 11:01

Превосходная выпечка! 55555!!!!!

nsv03
30.05.2010 11:51

Спасибо!Вчера готовила-запах на всю квартиру,вкуснятина,думаю их приготовить с собой в поездку(такие что не испортятся и не поломаются)@}--}--

lillit1
30.05.2010 19:37

Наталья/nsv03, очень рада, что вам понравилось! спасибо, что поделились впечатлениями!:)

marusyasmex

Лилит ! Спасибо большое за рецепт - сегодня испекла (просто очень люблю всё что связано с творогом:) - результат меня порадовал. Единственное - ушло чуть больше муки и я их всё-таки немного подержала в холодильнике перед выпечкой. Ну а всё остальное - как в рецепте ! Еще раз спасибо !!!

marusyasmex

Вот только почему я не могу фотографии в комментарий вставить ?:(

lillit1
11.02.2011 16:43

marusyasmex, я в хлодильнике не держу перед выпечкой, а количество муки от влажности творога зависит:) Рада, что вам понравилось@}--}-- для того, чтобы загрузить фото, надо зайти на www.radikal.ru, загрузить фото, скопировать ссылку под номером 6 и вставить его в комментарий:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты