Тефтели по карельски
Попробуйте тефтели по-карельски с филе окуня, солеными грибами и пряными специями. Идеальный соус на сметане с лимонным соком добавит вкуса!
Продукты
- филе окуня - 500 г
- грибы соленые - 250 г
- лук - 2 шт.
- желток - 1 шт.
- соль
- имбирь молотый
- лимонный перец
- мука для панировки
- для соуса:
- cметана - 200 г
- вода - 100 мл.
- лимонный сок - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Лук мелко нарезать и обжарить с грибами, перемолоть на мясорубке вместе с рыбным филе.
В фарш добавить желток, соль, и специи.
Сформовать тефтели, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки.
Соединить компоненты для соуса, залить им тефтели и потушить минут 10.
Подавать с картофелем.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11797
Понравилось: 40
Автор: Ирина 211978
Создан: 25 января 2010, 13:59
Дополнительная информация
Комментарии
25 января 2010, 14:00
25 января 2010, 14:09
25 января 2010, 14:36
25 января 2010, 14:50
25 января 2010, 14:56
25 января 2010, 15:08
25 января 2010, 15:26
25 января 2010, 17:13
25 января 2010, 17:29
25 января 2010, 17:48
25 января 2010, 17:55
25 января 2010, 18:09
25 января 2010, 19:19
25 января 2010, 22:11
25 января 2010, 23:21
26 января 2010, 04:42
26 января 2010, 08:55
21 февраля 2010, 02:43
04 сентября 2010, 21:35
16 октября 2011, 03:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти