Тефтели по-карельски
Ингредиенты
- филе окуня - 500 гр.
- грибы соленые - 250 гр.
- лук - 2 шт.
- желток - 1 шт.
- соль
- имбирь молотый
- лимонный перец
- мука для панировки
- для соуса:
- cметана - 200 гр.
- вода - 100 мл.
- лимонный сок - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук мелко нарезать и обжарить с грибами, перемолоть на мясорубке вместе с рыбным филе.
В фарш добавить желток, соль, и специи.
Сформовать тефтели, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки.
Соединить компоненты для соуса, залить им тефтели и потушить минут 10.
Подавать с картофелем.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я соусом не заливала, просто добавила пару ложек сметаны.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
25.01.2010 15:26
опять тефтельки
очень хороши
555+++
25.01.2010 19:19
интересно!!! и аппетитно 5
25.01.2010 22:11
Спасибо всем!
25.01.2010 23:21
никогда подобного не ела, но надеюсь что вкусно! 
04.09.2010 21:35
Шикарные тефтельки! 
Написать комментарий
Войти на сайт
