Ингредиенты

  • филе окуня - 500 гр.
  • грибы соленые - 250 гр.
  • лук - 2 шт.
  • желток - 1 шт.
  • соль
  • имбирь молотый
  • лимонный перец
  • мука для панировки
  • для соуса:
  • cметана - 200 гр.
  • вода - 100 мл.
  • лимонный сок - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко нарезать и обжарить с грибами, перемолоть на мясорубке вместе с рыбным филе.

В фарш добавить желток, соль, и специи.

Сформовать тефтели, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки.

Соединить компоненты для соуса, залить им тефтели и потушить минут 10.

Подавать с картофелем.

Пошаговые фото рецепта

Тефтели по-карельски: фото шаг 1Тефтели по-карельски: фото шаг 2Тефтели по-карельски: фото шаг 3Тефтели по-карельски: фото шаг 4Тефтели по-карельски: фото шаг 5Тефтели по-карельски: фото шаг 6

Дополнительная информация

Я соусом не заливала, просто добавила пару ложек сметаны.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lillit1
25.01.2010 14:00
Ответить
вкусно 5!
Nathalya
25.01.2010 14:09
Ответить
тефтельное утро! выбирай на любой вкус! :)
ната777
25.01.2010 14:36
Ответить
Спасибо, вкусно.5.
naumovec
25.01.2010 14:50
Ответить
Ирочка, очень вкусно.
fanny
25.01.2010 14:56
Ответить
Хорошие тефтельки, вкусные!
elitna
25.01.2010 15:08
Ответить
Сытно и вкусно! ;) 5
irina90-60-90
25.01.2010 15:26
Ответить
опять тефтельки:)очень хороши%)555+++
наталия-5
25.01.2010 17:13
Ответить
Приятный сюрприз что из рыбы!
mama tasi
25.01.2010 17:29
Ответить
Как же захотелось!!!!!!! 5+
johnny
25.01.2010 17:48
Ответить
Рыба с грибами - вкусное сочетание!
luba5
25.01.2010 17:55
Ответить
555!Вкусно!
Украинка
25.01.2010 18:09
Ответить
Вкусные тефтельки!!!5
алёнушка777
25.01.2010 19:19
Ответить
интересно!!! и аппетитно :) 5
Ирина 211978
25.01.2010 22:11
Ответить
Спасибо всем!
Ответить
%) никогда подобного не ела, но надеюсь что вкусно! ;)
шуш
26.01.2010 04:42
Ответить
Просто замечательные тефтелики!!! 55555
ирусик-88
26.01.2010 08:55
Ответить
Нежно так!!!! Очень понравились тефтельки по Карельские,ароматные!555555555+++++
двоечка
21.02.2010 02:43
Ответить
Тефтельки...:) ПЯТЬ!
sveta-koolinar
04.09.2010 21:35
Ответить
Шикарные тефтельки! *BRAVO*
кыш
16.10.2011 03:55
Ответить
Необычные, очень интересные тефтели!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели