Баранья шейка с овощами.

Фото к рецепту: Баранья шейка с овощами.

Ингредиенты

  • шейка баранья 1 кг
  • грибы лесные 200 г
  • морковь 1 шт
  • перец болгарский 2 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • кардамон зеленый 5-6 шт
  • паприка (на глаз)
  • чеснок 3 зубчика
  • соевый соус 1 ст. л
  • перец острый
  • лук зеленый
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину обжарить на сухой сковороде,сложить в кастрюлю,налить пол стакана воды,влить соевый соус и поставить тушится на слабом огне 1,5часа.

Тем временем очистить овощи нарезать брусочками и обжарить все по отдельности вначале на сухой сковороде 2 мин(для аромата),добавить чуть масла и обжаривать еще 3 мин,солить после обжарки!!!

Через пол часа после тушения мяса добавить листья карри,кардамон и паприку и мелко порезанные грибы,а за 5 мин до окончания тушения добавить нарезанный произвольно чеснок.

По истечении времени мясо должно отделятся от костей и бульон загустеть.

Блюдо оформить перьями лука и дольками помидора.

Пошаговые фото рецепта

Баранья шейка с овощами.: фото шаг 1
Баранья шейка с овощами.: фото шаг 2
Баранья шейка с овощами.: фото шаг 3
Баранья шейка с овощами.: фото шаг 4
Баранья шейка с овощами.: фото шаг 5
Баранья шейка с овощами.: фото шаг 6

5.04.570378247465621.030
наталия-5

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
chef
25.01.2010 07:52

Наталь, очень соблазнительное мясо. С мужем не поспоришь ;)

ирусик-88

Рас муж так заценил,то конечно вкусно!555

johnny
25.01.2010 10:44

Молодчинка, шикарно мясо приготовила!

irina90-60-90

баранину очень ЛЮЛЮ%)аппетитная тарелочка%)55555+++++

natalusik_

Да действительно очень вызывающе!!!5

lillit1
25.01.2010 13:23

очень аппетитное мясо 555!

рафаэлла

Глядя на фото, нет ничего удивительного, что муж так отреагировал))) Отлично!

Nathalya
25.01.2010 13:58

кАнешнА, вкусно!

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5.

naumovec
25.01.2010 14:37

Очень вкусно!

MissJoker

да.. баранина- вкусно...5

наталия-5

Спасибо девочки!!!

mama tasi

Блюдо на отлично, баранина с овощами всегда вкусно!!!! (шёпотом: а тарелочка то какая!!!! Я в завистливом обмороке!) 5+

кыш
25.01.2010 21:09

Аппетитная тарелочка! 5!

шуш
26.01.2010 05:19

Тарелочка обалденно красивая и очень соблазнительная и вкусная!!! Конечно муж пальчики облизывал :-)!!! 5555555++++++

fanny
28.01.2010 16:24

Ярко, аппетитно, ароматно, вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт