Пельмешки сибирские
Насладитесь сибирскими пельмешками! Рецепт с мукой, яйцом, молоком, свининой, говядиной, луком, солью, перцем и чесноком. Вкусно и просто!
Пошаговый способ приготовления
мясо пропустить с луком и чесноком через мясорубку
посолить, поперчить
добавить немного молока
яйцо взбить
посолить, добавить 1/4 ст. молока и замесить крутое тесто
тесто накрыть и дать ему постоять минут 20, сатем раскатать тонким слоем и при помощи рюмки вырезать крижочки
на каждый кружочек положить немного фарша и защипнуть края
пельмени опустить в кипящую воду, добавить лавровый листик и варить минут 10 до готовности
готовые пельмени полить сметаной или добавить кусочек масла
посыпыть зеленью и кушать обязательно ложкой, чтоб сок не вытек
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
91 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 сентября 2007, 03:19
20 сентября 2007, 09:12
21 сентября 2007, 03:25
21 сентября 2007, 03:26
30 сентября 2007, 16:48
12 августа 2008, 13:26
11 февраля 2009, 02:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти