Печёнка - запечёнка.

Фото к рецепту: Печёнка - запечёнка.
ДомашняяНе определен
57982954

Ингредиенты

  • 600 гр. говяжьей печенки
  • 350-400 гр. фарша (свинина+говядина)
  • 2 яйца
  • 2-3 ст.л. панировочных сухарей
  • 1/2 ст. молока
  • 50 гр. сливочного масла
  • соль-перец

Пошаговый рецепт приготовления

Печёнку очистить от пленки, нарезать кусочками толщиной 0,5 см и слегка отбить ручкой ножа.

Уложить печёнку на дно огнеупорной формы, смазанной маслом.

Фарш залить смесью из яиц, размягченного сливочного масла, панировочных сухарей и молока. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Выложить фарш ровным слоем на печенку. (Можно сверху слегка намазать сметаной или сливками).

Запечь в духовке при 180 градусах 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печёнка - запечёнка.: фото шаг 1
Печёнка - запечёнка.: фото шаг 2
Печёнка - запечёнка.: фото шаг 3
Печёнка - запечёнка.: фото шаг 4
Печёнка - запечёнка.: фото шаг 5
Печёнка - запечёнка.: фото шаг 6
Печёнка - запечёнка.: фото шаг 7
Печёнка - запечёнка.: фото шаг 8
Печёнка - запечёнка.: фото шаг 9

Дополнительная информация

Сытно, вкусно, просто, быстро!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Интересно накомбинировала!!!

strelec148

*(Комментарий удален пользователем)*

strelec148

я вот что подумала...можно фарш и внутрь печенки уложить и получилась бы печень фаршированная...прикольно? :) за рецепт исключительно 5+

siyanie
19.01.2010 01:56

Оксан, конечно, можно, но времени надо больше, а его как обычно не хватаеат. :)

strelec148

ой я первый раз напечатала...а комент не появился...пришлось второй раз...и вот...оба дошли...сорри!

siyanie
19.01.2010 01:59

Спасибо, а 1-ый комент я уже успела удалить ;)

рафаэлла

Оль, интересно как! Буду иметь в виду.

honeypie
19.01.2010 02:23

Люблю пироги с печенью...5+++++++ Ваш выглядит вкуснюще

natapit
19.01.2010 02:25

здорово!а я тоже сегодня печень готовила.но у тебя шикарнее!

ирусик-88

Так необычно приготовлено,и по быстренькому можно смело сказать.Шикарная идея такую запеканочку готовить!55555+++

siyanie
19.01.2010 02:36

Спасибо! Наташ, на скромничай. :) Как мы вдвоем сегодня по печени ударили!

она.
19.01.2010 03:01

Вкусно- понравилось)5

siyanie
19.01.2010 03:19

Спасибо девочки! Наташенька, террин на славу удался! кусочек поймала! :)

шуш
19.01.2010 03:24

Оль, супераппетитная печёнка- запечёнка!!!!! Спасибо за рецепт!!!! 5+5+5+

кыш
19.01.2010 03:33

Эх, нет у меня печени, завидую! Так вкусно! 5!

Steblik
19.01.2010 03:59

ну так вкусно же)))))))))))555

ciren_
19.01.2010 04:06

Соблазнительно-то как..! 55555+++++

lorxen1
19.01.2010 04:43

Ольчик, и у тебя сегодня тоже по быстрому, вкуснятину такую сотворила. печень люблю, а вот сыночка не очень, попробую так приготовить--5+++

Nathalya
19.01.2010 05:31

здорово!

mara
19.01.2010 11:13

Прекрасный рецепт, очень оригинально...5

веданта

хорошая запекнка, сытная! 5+

 Украинка

Вкусная запеканка!5

oulga
19.01.2010 13:50

Отлично!!!!!

siyanie
19.01.2010 14:59

Девочки, дорогие мои! Спасибо!!!

elenozka
19.01.2010 15:44

ОЧЕНЬ ВКУСНО !!!!!!! 555555555555555555

lillit1
19.01.2010 17:38

обожаю печенку! вкусное исполнение 556!

sigma002
23.01.2010 21:58

Вкусно тут у тебя,Оль!555555555

elfinataly

Вкусно!5555555!

irina-kolyshkova

ПЕЧЕНОЧКА ХОРОША!!!555*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты