Сборная солянка на сковороде
Сборная солянка на сковороде: говядина, сосиски, капуста, огурцы, лук, томатный сок, сыр и специи. Вкусный и сытный рецепт для всей семьи!
Продукты
- говядина копченая - 150 г
- сосиски - 3-4 шт
- капуста белокочанная - 1-1.5 кг
- огурцы соленые - 3-4 шт
- луковица - 2
- томатный сок - 1/2 ст.
- сыр тертый - 1 ст.л.
- панировочные сухари - 1 ст.л.
- маслины без косточек - 5-6 шт
- лимон - кружочки
- зелень
- растительное масло
- сливочное масло
- соль
Пошаговый способ приготовления
Говядину нарезать квадратными ломтиками 5-6 мм толщиной. сосиски и огурцы - кружочками. лук - полукольцами. обжарить лук на масле в течение 3-4 минут, затем добавить мясо и сосиски и зажарить до золотистого цвета. положиь огурцы и влить томатный сок. тушить минут пять.
капусту нарезать крупной соломкой, слегка посолить и тушить в масле до полуготовности.
на дно смазанной сливочным маслом формы положить ровным слоем часть капусты, сверху - мясопродукты, закрыть снова капустой. капусту присыпать сыром, смешаным с сухарями. сбрызнуть растопленым сливочным маслом и запечь в разогретой до 180-200 градусах духовке в течение 15 минут.
при подаче украсить солянку кружочками лимона, зеленью и маслинами.
Сохраняй и поделись с друзьями
98 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
17 января 2010, 20:45
17 января 2010, 20:49
17 января 2010, 21:08
18 января 2010, 04:20
18 января 2010, 06:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти