Цепелины ленивые
Приготовьте ленивые цепелины с картофелем и готовым фаршем с луком и специями. Добавьте сливки, морковь и томатный сок для невероятного вкуса!
Пошаговый способ приготовления
если нет готового фарша так готовим его,добавляем соль,перец.
картофель очистить и трём на мелкую тёрку с зубчиками,посолить,поперчить по вкусу,отжать от воды,больше нечего не добавлять.
морковь очистить,натереть.
молоко смешать с сливками и томатным соком.
муку развести в 50мл молока.
разогреть растительное масло в сковороде.
из фарша формируем котлетки средней величины,потом закутать фарш в картофеле со всех сторон и кладём обжаривать со всех сторон,в растительном масле,всё это проделываем с остальным фаршем ми картошкой.
обжареные цепелины складываем в форму,у меня получилось 10шт,средней величины.
в той же сковороде обжарить морковь,залить смесью из молока.сливок и томатного сока,закипятить,потом добавить разведённую муку и закипятить ещё раз,вылить всё это на ценелины,надо чтоб их все покрыла жидкость,и запекать в духовке 40 минут,до выпарения жидкости,при 190гр.
я запекала 40 миНут,выключила и оставила ещё на 20 минут.
получилось очень сытно и нежно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 января 2010, 20:19
15 января 2010, 20:35
15 января 2010, 20:41
15 января 2010, 21:08
15 января 2010, 21:16
15 января 2010, 21:22
15 января 2010, 22:29
15 января 2010, 22:43
15 января 2010, 23:48
16 января 2010, 00:54
16 января 2010, 01:01
16 января 2010, 02:35
16 января 2010, 04:39
16 января 2010, 04:45
16 января 2010, 05:36
17 января 2010, 22:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти