Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица фаршированная домашними тельяттели

Приготовьте курицу, фаршированную домашними тельяттели с шампиньонами и луком. Рецепт включает яйца, муку, кетчуп и майонез для вкусного блюда!

Продукты

шкура куриная-1шт
крылья куриные-1 кг
-
для тельяттелли
яйца-4шт
мука-400 гр
соль
-
шампиньоны-500 гр
лук-3шт
масло растительное
кетчуп, майонез
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Сначала приготовим тельяттелли. Из яиц муки и соли замесить крутое тесто. Раскатать в тонкие коржи, скрутить в трубочку и нарезать лапшу нужной вам ширины. Разбросать лапшу по столу и дать просохнуть.

Грибы нарезаем и обжариваем с луком на растительном масле, солим приправляем.

Подсохшую лапшу отвариваем до готовности и смешиваем с грибами и луком. Хорошо перемешиваем.

Заранее снятую шкурку наполняем нашим фаршем и скрепляем зубочистками. Выкладываем курицу в форму для запекания, вокруг укладываем куриные крылышки, смазываем смесью майонеза и кетчупа и отправляем в духовку. Готовим курицу на медленном огне до румяной корочки.

Готовую курицу посыпаем зеленью и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6702

Понравилось: 35

Автор: веданта

Создан: 15 января 2010, 12:23

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Рецепт бомба!!! Домашняя лапша уже отличная оценка, а тут ещё и курица начиненная... даже не знаю где взять шкуру, т.к. у самой снять не получится.. и где взять оценку 10, чтобы достойно оценить рецепт???? 55555

веданта

15 января 2010, 17:47

aleks31, mama tasi, зайдите в раздел, фаршпрованных кур, там очень многие девочки наглядно показывают, как снимать кожу с курицы, я просто не повторялась. Ничего сложного сдесь нет, один раз снимете а потом пойдет, руку набьете. Спасибо за коментарии.

кыш

15 января 2010, 18:35

Вкусно, сытно и оригинально! 5!

mama tasi

15 января 2010, 21:15

ну как другие снимают - это я в курсе.. вот только пока сама "набьешь" руку сколько куриных душ загубишь?! тем не менее благодарю за ответ!

lena62

16 января 2010, 00:15

мама Таси !!! не ужели у ВАС что то не получается ????????????? НЕ ВЕРЮ !!!!!!! )))))))))))))попробуйте , это просто !

natapit

16 января 2010, 01:45

вкусно.ооочень!