Блинчики с икрой и семгой

Фото к рецепту: Блинчики с икрой и семгой
ДомашняяНе определен
234554291

Ингредиенты

  • молоко - 1 л
  • яйцо - 8-9 шт( в зависимости от размера)
  • мука - 400 г
  • сахар -1-2 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сода - 1/4 ч.л.
  • растительное масло - 4-5 ст.л
  • сливочное масло - 50 гр. ( если вливать в тесто)
  • рыба красная и икра - сколько не жалко
  • творожный сыр 1/2 бан.

Пошаговый рецепт приготовления

В удобной ёмкости взбить яйца с добавлением 1/2 части муки и 1/4 части молока - так , чтобы не было комочков.

Добавить сахар , соль и соду. Размешать.

Постепенно добавлять остальную муку и молоко продолжая взбивать. Примерно стакан молока оставить, чтобы добавить после того , как тесто настоится.

Оставить тесто, чтобы "отдохнуло " минут 40-50. Размешать , если густовато на Ваш взгляд, то добавить постепенно оставшееся молоко, растительное масло.

Так как я в этот раз блины фаршировала рыбой и икрой , то сливочное масло я растопила и влила в тесто.

Выпекать как обычно на очень хорошо раскаленной сковороде с 2-х сторон. При этом не забыть подрегулировать огонь так ,как необходимо.

Готовый блин смазать творожным сыром немного, выложить на него кусочки рыбы и свернуть рулетиком.

Так же положить в блин икру , но уже без сыра.

Пошаговые фото рецепта

Блинчики с икрой и семгой: фото шаг 1
Блинчики с икрой и семгой: фото шаг 2
Блинчики с икрой и семгой: фото шаг 3
Блинчики с икрой и семгой: фото шаг 4

Дополнительная информация

Пошаговые фото не делала, может быть добавлю позже. :) Количество блинов тоже не считала, хотите потоньше, то тогда наливать теста нужно меньше на сковороду. :) Первый блин комом - не получается .... :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
91  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
karyna
15.01.2010 01:09

вкуснятина 555

lorxen1
15.01.2010 01:10

ещё бы не вкусно--5+

tanisa
15.01.2010 01:11

классика!

Nathalya
15.01.2010 01:11

завидные блинчики! :)

sigma002
15.01.2010 01:14

Ах ,как я люблю блины! И с икрой , и с рыбой и просто так!5555555

olga28
15.01.2010 01:14

Супер!!!555!

Inna_2107

Спасибо большое!

natapit
15.01.2010 01:28

вкусно то как!!!

cофуша

Тесто новое для блинов! 5!

кыш
15.01.2010 01:39

Красивые блинчики! 5!

naumovec
15.01.2010 02:03

Ох как вкусно! А ведь масленица не за горами!

утопия

десяток яиц на литр молока? Этож омлет уже. Ну вкусно все равно.

chef
15.01.2010 02:25

Инна, очень вкусно у вас в рецепте. Не отказалась бы сейчас от такой тарелочки :)

утопия

нет, вкусно, извини!

glaros
15.01.2010 03:08

На тарелочку замахнулись.:)По кусочку и спасибо!55555

masha2907

Отлично!

шуш
15.01.2010 05:16

Инночка, красота и вкуснятиность!!!! 5555555

Inna_2107

:) Я так и предполагала, что кто-нибудь , не попробовав напишет , что это омлет............ :) утопия | 14.01.2010 23:33 - ИЗВИНЯЮ......

Inna_2107

Большое спасибо Всем!!! Из-за такого количества яиц долго не решалась выставить рецепт блинов, потому как многие удивлялись. Но тем не менее , при трагических событиях на ритуальных процессах , за мной прочно закрепили эту обязанность - печь блины. И много лет уже не могу отвертеться от этого. :)

веданта

очень урасивые блины получились, а яиц чем больше тем блины вкуснее! 555555555

valchiiik

и я тоже хочу блинчики :)))555

lillit1
15.01.2010 14:04

красиво смотрится 555!

рафаэлла

Отличные блинчики!

ирусик-88

Беру на пробу ваши блины,очень аппетитно выглядят.

машенька-84-

Отличные блины.5.

Inna_2107

Спасибо большое Всем за комментарии! valchiiik | - :) Приезжай,Валя, тебе персонально напеку....... :)

kidlog
15.01.2010 23:20

...я бы от таких блинчиков не отказалась %) 5!!!

makakulja

5! :)

иррез

Ну, очень вкусно!!!

Inna_2107

Спасибо большое!

utro8
17.01.2010 01:22

Вкусненько!55555

Inna_2107

Спасибо большое, utro8 | !

Inna_2107

Спасибо!

Inna_2107

O<img src=" />Спасибо, Таня!

ирусик-77

замечательные блины.

лимончик70

5+++++++++++====

Inna_2107

Спасибо большое!

Inna_2107

Спасибо!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.681344459951091.091
Инструменты