Котлеты "индейское лето"

Ингредиенты

500 гр. филе индейки
2+1 яйца
1 зеленое яблоко
1 сладкий перчик

пучок укропа
100 гр. сыра
соль-перец
панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчить филе (в блендере или на мясорубке).

Яблоко и перец мелко нарезать. Укроп порубить.

Сыр натереть на крупной терке.

К измельченной индейке добавить перец, яблоко, 2 яйца, соль-перец и перемешать.

Затем всыпать сыр и укроп. Тщательно вымешать. Сформовать котлетки.

Взбить яйцо.

Обвалять котлетки в яйце, затем в сухарях и обжарить с 2-х сторон до румяности.

Довести до готовности в духовке или на сковороде под крышкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я уже "сломала" голову, придумывая полноценное меню для кормящей мамочки: и то нельзя, и другое, вот и приходится выкручиваться. Котлетки нежные, сочные, ароматные. Попробуйте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
51 человек сохранили

как я понимаю, на счет кормящих мам, сама полгода назад была очень длительно кормящей мамой, и поверьте, постоянно голодала, ничего нельзя, а готовить кроме меня некому, а мне недосуг, поспать бы...одни глазюки были, но потом ничего, отъелась...а в этот новый год (праздник) впервые за 2 года спиртное даже употребила. Автору спасибо 5+ забрала

шуш

15.01.2010 03:54

Ответить

Олечка, прекрасные котлетки!!!! Сочные и оооочень вкусные! 55555555+++++

mama tasi

15.01.2010 03:58

Ответить

Оля, я когда название прочитала подумала, что вы там отказались от грудного вскармливания, раз решили в котлеты кари и прочие ИНДИЙСКИЕ специи добавлять, но зашла в рецепт увидела индейку и сижу теперь улыбаюсь

)) Я по хорошему завидую твоей невестке! А тебе от меня просто громадная пятёрка!

chef

15.01.2010 04:16

Ответить

Очень нежные должно быть котлетки получились. Здоровья вашей невестке и вкусных дней

siyanie

15.01.2010 04:32

Ответить

Милые мои девочки! Спасибо большуханское за понимание, за внимание!

ирусик-88

15.01.2010 07:58

Ответить