Фетучини с копченым лососем
Насладитесь фетучини с копченым лососем, сливками, тертым пармезаном и красной икрой. Идеальное сочетание для гурманов! Добавьте немного белого вина.
Продукты
- фетучини (или другие макаронные изделия) 200 г сырых
- лосось холодного копчения 200 г
- красная икра 1 ст.л.
- тертый пармезан 50 г
- сливочное масло 50 г
- плавленный сыр для тостов (хохланд) 3 кусочка
- белое сухое вино 3 ст.л.
- 10% сливки 100 г
- чеснок 1 зубчик
- немного белого молотого перца
Пошаговый способ приготовления
Отварить фетучини, слить воду.
Положить на сковороду половину сливочного масла, растопить его.
Лосось порезать небольшими кубиками, обжарить пару минут.
Добавить фетучини к лососю.
В сковороде растопить сливочное масло.
Положить в сковородку плавленный сыр, на него выдавить зубчик чеснока, посыпать перцем.
Добавить вино, прогреть до исчезновения запаха спиртного (пару минут).
Перемешать и влить сливки, прогреть все вместе и вылить на фетучини.
Хорошенько перемешать, выложить на тарелку, добавить красную икру.
Посыпать тертым пармезаном.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
45 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10862
Понравилось: 31
Автор: svetasu
Создан: 14 января 2010, 23:11
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
14 января 2010, 23:22
14 января 2010, 23:30
14 января 2010, 23:30
14 января 2010, 23:36
14 января 2010, 23:44
15 января 2010, 00:06
15 января 2010, 00:11
15 января 2010, 00:13
15 января 2010, 01:00
15 января 2010, 01:20
15 января 2010, 01:22
15 января 2010, 04:19
15 января 2010, 06:09
15 января 2010, 08:14
15 января 2010, 14:28
18 января 2010, 14:15
18 января 2010, 18:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти