Свиные рулетики с пряной яблочной начинкой

Фото к рецепту: Свиные рулетики с пряной яблочной начинкой
ДомашняяНе определен
58264047

Ингредиенты

  • свиные отбивные (сырые заготовки)- 9 шт
  • яблоки - 3 небольших шт
  • лук репчатый - 3 шт
  • сливочное масло - 1 ст.л
  • соль
  • перец
  • молотая корица, молотый кориандр
  • красный молотый жгучий перец
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

С праздников в холодильнике оставалось 9 заготовок отбивных - разнокалиберные, узенькие, кривенькие :) , но уже отбитые, посоленные, поперченные. Из них я и соорудила рулетики.

Готовим начинку: яблоки почистить от кожуры и семян, мелко порезать.

В казанке растопить сливочное масло и высыпать туда яблоки, на маленьком огне потушить до выпаривания масла, выключить огонь. Добавить по вкусу кориандр, корицу и на кончике ножа (совсем чуть-чуть) красного перца, перемешать.

Отдельно в небольшом кол-ве растительного масла потушить до золотистости почищенный и порезанный лук, перемешать с кориандром.

Все подготовительные работы закончены, приступаем: на отбивные выкладываем яблочную начинку и сворачиваем рулетики.

На дно формы выложить треть пожаренного лука, потом плотно рулетики, потом накрыть оставшимся луком.

Теперь упаковываем тщательно в фольгу и отправляем в духовку готовиться при среднем огне.

Я готовила час, но это время для моей духовки; готовность - это рулетики легко протыкаются деревянной шпажкой.

Получаются крепкие сочные рулетики, ароматные и пряные.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свиные рулетики с пряной яблочной начинкой: фото шаг 1
Свиные рулетики с пряной яблочной начинкой: фото шаг 2
Свиные рулетики с пряной яблочной начинкой: фото шаг 3
Свиные рулетики с пряной яблочной начинкой: фото шаг 4
Свиные рулетики с пряной яблочной начинкой: фото шаг 5
Свиные рулетики с пряной яблочной начинкой: фото шаг 6
Свиные рулетики с пряной яблочной начинкой: фото шаг 7
Свиные рулетики с пряной яблочной начинкой: фото шаг 8
Свиные рулетики с пряной яблочной начинкой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

Наташ, а все-равно понятно, что очень вкусно!

duduka.markedonskaja

Раздразнили!!! Пойду приготовлю, правда у меня шейка на косточке, но думаю с таким соусом тоже будет не плохо, СПАСИБО!!!! :)

mama tasi

Натали, мяско в пасмурный день, что может быть лучше?! :) Вкусное сочетание! 5+

passion1963

Классыные крученики!!!! И набор специй очень интересный!!! 5!

Nathalya
11.01.2010 22:08

спасибо! специи - мои любимые, а с фотками мучалась-мучалась - ни фига не выходит :), так что примите извинения и как есть :)

lorxen1
11.01.2010 22:13

Наташ, а у нас дождь, снег ужас вообщем, а от такого вкусного мяска, я б не отказалась---5+++

веданта

Очень удачное сочетание! 5+

antea
11.01.2010 22:44

Очень вкусно.5!

Inna_2107

Вкусный рецепт!

oulga
11.01.2010 23:04

Очень хорошее сочетание! 55555!

ирусик-88

Аромат долетел и до нас,вкусно очень получилось,не сомневаюсь,состав любимый!55555++++

варуник

Да да да! Прекрасное сочетание продуктов!!

Nathalya
11.01.2010 23:10

спасибо!

машенька-84-

Наташа, очень вкусно.5.

lillit1
11.01.2010 23:40

аромтаное мясо 555!

elitna
11.01.2010 23:45

Вкусно и ароматно! Ес! 5

шуш
11.01.2010 23:47

Наталь, яблоки и свинина- классика!!!!! Аппетитнейшие рулетики!!! А помощник где :-)? 555555555555

naumovec
11.01.2010 23:53

Вкусно!

Nathalya
11.01.2010 23:55

:) спасибо! помощник хорошо кушал, переквалифицировавшись в дегустатора :)

natapit
11.01.2010 23:57

очень смачно!!!!!

vard
12.01.2010 00:00

Как всегда очень вкусно.555

mama tasi

Ну вот, а ты Ванечке всё протертое яблочко с творожком предлагаешь :))) Мальчику нужно мясо!!! и много :)

Nathalya
12.01.2010 01:02

:) спасибо!

шуш
12.01.2010 01:44

Дегустатором куда как удобнее :-), и вкуснее !

utro8
12.01.2010 02:18

Вкуснотища!55555

двоечка

Наташенька, безуино вкусно, ПЯТЬ!

иррез

Безумно вкусно!!!Отличные рулетики!

johnny
12.01.2010 03:36

Очень удачный рецепт!

Nathalya
12.01.2010 04:30

спасибо!

chef
12.01.2010 06:56

Наталь, несмотря на пасмурную погоду у вас было очень солнечно в душе от таких рулетов! Вкуснота :)

vega
12.01.2010 08:57

Рулетики - очень заманчивые. Всё - как я люблю:)

Nathalya
12.01.2010 12:42

спасибо!

lusya_l
12.01.2010 13:13

Никогда не пробовала такое сочетание,но верю,что вкусно!555+!

Mil@_Mil@

Натуль, вкусно то как, фото очень оппетитное! 555

Nathalya
12.01.2010 15:24

спасибо!

кыш
12.01.2010 17:15

Вкуснятина! С корицей-прелесть!

sigma002
13.01.2010 13:38

Очень вкусно!55555

Nathalya
13.01.2010 13:52

спасибо!

makakulja

Интересная начинка!:) 5!

Nathalya
16.01.2010 04:45

спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты