Мясные рулеты-конверты (вариант)

Фото к рецепту: Мясные рулеты-конверты (вариант)
ДомашняяНе определен
52762454

Ингредиенты

  • мясо говядина(мякоть, тонко нарезанные медальоны) и индейка(грудки)
  • специи для маринада:соль
  • перец, орегано, розмарин, чеснок
  • оливковое масло и сок лимона - всё
  • для начинки:
  • св.сало (брусочками)
  • солёная капуста или огурцы
  • лук репчатый
  • горчица(острая и на любителя)
  • растительное масло (для жарки)

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленные куски мяса замариновать в маринаде минимум на час. Мясо не отбивала, у меня в наличии были готовые, тонко нарезанные куски говядины и прилично-толстенькие крупные грудки индейки.

Затем промаринованные куски мяса начинить. Для индейки я использовала брусочки сала, горчицу, лук. Для говядины - солёную капусту, лук, сало (а як же!)

Завернуть рулеты конвертом, скрепить зубочистками или нитками и обжарить-подрумянить в хорошо разогретой сковороде с маслом, накрыть крышкой и немного потомить. В холодном виде тоже смачно - ваще! Или же как вариант протушить немного в грибном соусе...

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясные рулеты-конверты (вариант): фото шаг 1
Мясные рулеты-конверты (вариант): фото шаг 2
Мясные рулеты-конверты (вариант): фото шаг 3

Дополнительная информация

Солёная капустка, САЛО ;) - ну чем не райское наслаждение?!:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bratyury
09.01.2010 03:27

Классное сочетание! Нет слов, только эмоции и оценки.

манюша

Высший балл!

шуш
09.01.2010 03:39

Вот это конвертики!!! Масик может и подождать- мы первые :-)!!! 5+5+5+5+5

рафаэлла

Как аппетитно!

pinkflamingo1962

Очень вкусно!Давно не делала я такие рулетики,пора бы уже.555 Ой,мне не надо такую штрафную-добровольно отдаю желающему!

laralaram

Я тут за штрафной - рулетики ишшо раздают?

elitna
09.01.2010 04:07

laralaram | иЩо есть...;)

 Украинка

Штрафное сало мне!С рулетиками конечно!55555!

Nathalya
09.01.2010 04:30

Боже! штрафная к такой закуси! может, я уже в раю?!?

tina 321
09.01.2010 05:25

а что за фильм ?как называется муся хочет водочки?а вам только 5555+++

svetlana dark

фильм называется "Девушка без адреса"..дорогая tina 321

машенька-84-

Очень вкусно и аппетитно.5.

oulga
09.01.2010 09:49

Чудные рулетики!!!!! Вот с капустой не пробовала, обычно вместо капусты кладу соленый или маринованный огурчик! Непременно попробую с капустой! 55555!!!!!

веданта

Прекрасно Леди!!! 5555555

natapit
09.01.2010 13:08

и как это я опоздала....класс!с капустой - сказка!

ЯВенера

блин... у вас вчера тут такая пьянка, оказывается, была... и шо я так рано ушла спать?! а рулеты - шикарные!!!! я бы сейчас позавтракала с так

ЯВенера

упс...я бы сейчас позавтракала с таким мясцом!!! 555!!!

nira60
09.01.2010 14:03

вот как! праздник продолжается!Танюша, я опоздала, но чувствую, что хорошо пошло! Отлично!

Svettt
09.01.2010 20:23

ВесЧь. Потрясающе вкусно.5555

mama tasi

И я припозднилась :) мне и штрафную и мяско, идея с капустой очень по душе!!!! Танечка, как всегда на высоте!!! 5+

elitna
12.01.2010 19:04

Всем спасибо за внимание! :)

chemicolya

Рецепт СУПЕР! За доп.инфу отдельное спасибо!5555

миска

забрала себе. буду пробовать!

lilushen"ka

Вкуснотищааааа!!!!!*THUMBS UP* Да под такие рулетики грех не выпить!!!*DRINK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты