Пикантные колбаски в "коконе" из теста

Ингредиенты

500 гр. готового слоеного теста
8 грильных колбасок (вариант замены - толстые сардельки)
2 ст.л. острой горчицы

1 ч.л. прованских трав
1 желток+2 ст.л. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Грильные колбаски обжарить до румяности на сковороде.

Слоеное тесто разложить на столе и разделить на 8 равных частей (по количеству колбасок).

Горчицу смешать с прованскими травами.

каждую колбаску обмазать горчицей с травами, положить на пласт теста и запеленать колбаски в него, завернув тесто сначала с боков, затем по длине, плотно прижать края. Сделать сверху несколько косых надрезов. Полученные "коконы" выложить швом вниз на противень. Поверхность смазать смесью желтка и сливок.

Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут, пока не зарумянется тесто. В качестве дополнения подойдет кетчуп или горчица.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пикантные колбаски в "коконе" из теста: шаг 1

Пикантные колбаски в "коконе" из теста: шаг 2

Пикантные колбаски в "коконе" из теста: шаг 3

Пикантные колбаски в "коконе" из теста: шаг 4

Пикантные колбаски в "коконе" из теста: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
40 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Викуля, очень вкусно! Знаю, сама запекаю сардельки и сосиски в слоённом тесте, только тесто режу на полоски и забинтовываю сосиски. Тоже получается оригинальная упаковка. Тебе - 100 баллов!

pinkflamingo1962

09.01.2010 01:56

Ответить

Вот грильные не пробовала в тесто упаковать,а сосиски любим тоже.555

манюша

09.01.2010 02:01

Ответить

Гриль в тесте - не пробовали, а сосиски в тесте - любимая еда всех школьников, наверное. 5555 Очень главное фото аппетитное!

иррез

09.01.2010 02:07

Ответить

С горчицей-очень вкусно!