Куриные зразы с куриной печеночкой
Попробуйте куриные зразы с куриной печеночкой, фаршем, яйцом и картофелем. Нежная начинка с печенью, луком и ароматными травами — идеальное блюдо!
Пошаговый способ приготовления
Картофель очистить и натереть на мелкой терке.Также измельчить чеснок.
Добавить в куриный фарш картофель,чеснок,яйцо,манную крупу,соль и перец.Все тщательно перемешать.
Для начинки:сало,лук и печень нарезать небольшим кубиком.
Растопить сало на сковороде,положить лук и печень и обжарить до готовности,при необходимости добавив растительного масла.
За 5 минут до готовности положить в сковороду резанную зелень петрушки и слегка потомить.
Влить вино и бальзамик и дать выпариться жидкости.
Куриный фарш поделить на одинаковой величины шарики.Взять шарик в руку,сплюснуть его,положить на середину фарш из печени и сформовать зразы.
Обвалять в манной крупе.
Обжарить на растительном масле с двух сторон и довести до готовности в духовке или в сковороде под крышкой на слабом огне.
Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 января 2010, 20:36
06 января 2010, 20:49
06 января 2010, 21:46
06 января 2010, 21:47
06 января 2010, 22:12
06 января 2010, 22:32
06 января 2010, 22:33
07 января 2010, 00:44
07 января 2010, 01:13
07 января 2010, 01:57
07 января 2010, 02:00
07 января 2010, 02:01
07 января 2010, 02:51
07 января 2010, 02:52
07 января 2010, 06:13
07 января 2010, 06:28
08 января 2010, 10:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти