Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рогалики удовольствие мужчинам

Приготовьте рогалики "удовольствие мужчинам" с дрожжами, молоком, начинками из колбасы, печени и мясного фарша. Нежно и сытно для настоящих гурманов!

Продукты

дрожжи спиртовые 50 гр
молоко - 0,35 л
сахар 1 ст.л.
соль - щепотка
маргарин - 250 гр
мука - 3 ст.
яйцо - для смазки
начинка 1 - колбаса, лук репчатый
начинка 2 - печень вареная + яйцо
начинка 3 - мясной фарш жареный с луком, морковью

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи сложить в мисочку, засыпать сахаром, подождать 1 минуту, пока поплывут, добавить соль и молоко. Поставить мисочку в теплое место на 20 мин для брожения.

В отдельной миске порубить маргарин с мукой до образования масляной крошки.

соединить содержимое двух мисочек и замесить тесто. Разделить его на 4 части и поставить в холодильник на 1 час.

За это время тесто увеличилось в объеме (почти в 2 раза).

каждую часть раскатать, порезать на ромбы, а затем на треугольники. В треугольнички завернуть начинку.

Выложить на противень (застелить пергаментом), смазать яйцом и выпекать при Т = 220 градусов около 15 минут.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9405

Понравилось: 32

Автор: legenda.

Создан: 06 января 2010, 04:16

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

У меня любят начинку из вареной колбасы. Для пикантности я режу меленько колбасу, добавляю сырой лук (также мелко порезанный) и посыпаю все это приправой "мивина". Колбасу можно заменить салом, но тогда рогалики лучше всего подавать горячими.

а мы тоже любим, только я лично слоеное тесто люблю а сын дрожжевое. Но колбаса в тесте (так же как и сосиска) это самый вкусный, быстрый и сытный "тормозок" на работу, в садик или на игровую площадку!!! Да и на завтрак, ужин и место хлеба тоже супер.

двоечка

06 января 2010, 04:30

От меня ПЯТЬ!

legenda.

06 января 2010, 04:31

На вкус и цвет товарищей нет. Спасибо за поддержку nikiskin. Суслики могут нас и не понять.........я не в обиде, к тому же начинку можете выбрать сами - я предложила варианты.

двоечка

06 января 2010, 04:33

Да отличный вариант! Спасибо!

swetlano4ka

06 января 2010, 04:37

А почему нет? Ведь тесто не сладкое! Мне такой вариант тоже очень понравился! 555

lu_sy

06 января 2010, 04:46

Хорошенький вариант...Интересно...555+++...

ирусик-88

06 января 2010, 06:28

Не отказалась бы от парочки!555!