Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закуска пармезановые спиральки

Закуска "пармезановые спиральки": хрустящие спиральки из слоёного теста с пармезаном, маслом и специями. Идеально для любого праздника! Рецепт внутри.

Продукты

для 30-ти спиралек:
лист слоёного теста,270 г -1
растопленное сливочное масло-2-4 ст.л.
тёртый пармезан-100 г
соль
свежемолотый чёрный перец
яйцо-1

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 200 градусов цельсия

Разложить лист слоёного теста на столе (если покупаете не раскатанным листом,а замороженными пластинками,то разморозить и раскатать в один лист размером где-то 35х25 см)

Кисточкой хорошенько промазать тесто растопленным маслом

Поверх масла посыпать тесто 1/3 тёртого пармезана

Посолить и поперчить

Пласт теста согнуть посередине и сложить вдвое по длине,пармезановой стороной вовнутрь

Яйцо взболтать вилкой

Смазать поверхность теста яйцом

Посыпать щедро оставшимися 2/3 тёртого пармезана

Очень острым ножом разрезать тесто на полоски шириной 1 см

Противень застелить бумагой для выпечки

Каждую полоску теста поднять вверх и завернуть по длине спиралью,заворачивая конци полоски двумя руками в противоположных направлениях

Положить на противень на некоторм расстоянии друг от друга,т.к. спиральки увеличатся в размере

Выпекать в течении примерно 10-ти минут до золотистости

Закуска готова

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

91 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12158

Понравилось: 64

Автор: sister_chaos

Создан: 06 января 2010, 03:02

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Эта закуска просто настоящая находка. Невообразимо ароматная и вкусная,она готовится легко и быстро,без малейших хлопот. Съедается в считанные минуты. Пока спиральки тёпленькие,от них вообще невозможно оторваться. Очень рекомендую!