Баклажаны запеченые с тушенкой.

Ингредиенты

тушенка говяжья - 1 банка
баклажан - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
помидор - 1 шт. или томатный соус

Пошаговый рецепт приготовления

Разрезать баклажаны вдоль,выгрести ложкой серединку и нарезать кубиками.

Лук порезать полукольцами,обжарить,добавить морковь натертую на крупной терке.

Положить кусочки баклажана.

Добавить тушенку и жарить до выпаривания соуса.

Добавить помидор или соус.

Начинить половинки баклажана,посыпать сверху сыром и поставить запекать на 20 мин при 180 г.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Понравилось, что автор в отличие от большинства кулинаров даже не пытается бороться с мифической горечью баклажанов - водой их заливать, присаливать и т.д. То, что её нет - это факт, но факт и то, что с ней многие борются. А рецепт хороший, полезный.

naumovec

05.01.2010 13:48

Ответить

Вкусный рецепт! Юрий, а эту горечь я таки чувствую, просто многим она нравится. А может, я тоже мифический персонаж?

duduka.markedonskaja

05.01.2010 15:21

Ответить

Конечно баклажаны горчат, но мне это нравится, рецепт хороший.

юлевна-царевна

05.01.2010 16:12

Ответить

у меня не горчат.. рецепт на заметку+5