Лявянги лянкяранская
Приготовьте лявянги лянкяранская с рыбой кутум - отличное блюдо с красным луком, грецкими орехами, солью, перцем и пастой алычи. Восточная кухня!
Продукты
- красный лук - 2 шт.
- грецкие орехи - 200 г
- соль
- перец
- барбарис - 1 ч.л.
- паста из алычи - 2 ст.л.
- рыба кутум - 2–3 кг
Пошаговый способ приготовления
для лявянги:-лук и орехи отдельно пропустить через мясорубку.лук отжать через марлю(или с помощью кух/ком макси пресс)чтобы ушло горечь,и соединить с орехами.добавить соль перец. барбарис. смешать массу с пастой из алычи
---------------------------------------
рыбу почистить, промыть ,удалить жабры,просушить.слегка смазать пастой перцем и солю .заполнить очищенную рыбу начинкой лявянги и зашить брюшко .положить смазанном под.маслом противень набок.запекать 1час 30 мин при t160*.
когда рыба остынет осторожно снимите ее с противня.подается холодной или горячей в качестве основного блюдо вместе АЗЕРБАЙДЖАНСКИМ ПОЛВОМ.
приятного вам аппетита
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Азербайджанская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20772
Понравилось: 43
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 44)
Автор: eirad-irad-e
Создан: 03 января 2010, 19:37
Комментарии
03 января 2010, 19:55
03 января 2010, 20:03
03 января 2010, 20:04
03 января 2010, 20:14
03 января 2010, 20:15
03 января 2010, 20:17
03 января 2010, 20:25
03 января 2010, 20:34
03 января 2010, 20:40
03 января 2010, 20:50
03 января 2010, 21:24
03 января 2010, 21:33
03 января 2010, 21:42
03 января 2010, 21:58
03 января 2010, 22:13
03 января 2010, 22:31
03 января 2010, 23:12
03 января 2010, 23:53
04 января 2010, 03:41
04 января 2010, 22:19
04 января 2010, 22:34
05 января 2010, 03:52
06 января 2010, 04:33
16 января 2010, 02:27
17 июля 2010, 05:50
13 декабря 2010, 07:46
22 марта 2011, 16:43
22 марта 2011, 16:45
22 марта 2011, 20:47
22 сентября 2011, 14:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти