Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт для настоящих мужчин

Вкусный торт "для настоящих мужчин" с бисквитом, халвой и шоколадом. Нежный крем и оригинальное оформление! Идеальный десерт для торжеств.

Продукты

бисквит
яйца-15 шт
мука-17 ст. л
сахар-15 ст. л
ванилин-1 пачка
крем1
молоко-2 ст
желтки-3 шт
мука-2 ст. л
сахар-20 ст. л
масло-300 гр
крем2
сливки 33%-2 ст
закрепитель-1 пачка(или желатин)
кроме того
халва-200 гр
шоколад (стружка)-100 гр
мастика
# 100 г тёмного шоколада
# 100 г маршмелоу
# 40 мл сливок
#1 ст.л. сливочного масла
# 90-120 г сахарной пудры
# 1-2 ст.л. коньяка
вафельным палочки для украшения

Пошаговый способ приготовления

1Из указанного кол-ва продуктов сделать бисквит.

У каждой хозяйки свой способ приготовления. Я взбиваю в начале белки, в густую пену,после постепенно добавляю сахар,и отдельно взбитые желтки.И муку, помешивая деревянной ложкой. Выпекаю в плотно закрытой кастрюле,на очень низком газе с рассекателем, 1 час,30 мин.у меня всегда получается ооочень пышный бисквит!Дать расстояться сутки

2.Делаем крем.Смешать молоко (заранее отложить 5 ст ложек) сахар довести до кипения.Отдельно взбить желтки с 1 ст ложкой сахара,в конце добавить муку не переставая взбивать влить 5 ст ложек холодного молока.Помешивая добавить массу в кипящее молоко.Варить до загустения.Остудить вбить масло

3.Сливки взбить с загустителем

4.Бисквит разрезать на 3 части.Пропитать любым сиропом

5.1-ый корж смазать 1-ым кремом.И начиная с края чередуя полоски положить шоколадную стружку и халву

6.Накрыть 2-ым коржем, выложить сливки ,аккуратно подравнивая сбоку(слой сливок довольно толстый)

7.Поверхностью полностью смазать сливками.

8.Вафельные палочки выложить бортиком.

9.Сделать мастику. Растопить шоколад,добавить маршемелоу масло и сливки,помешивая довести до однородности.яснеть с огня добавить порциями пудру.Вымесить .Слепить штанги и гири.

10.Торт делала для мужа и его друзей ,они все занимаются спортом Разреза нет поскольку торт они забрали в гости)

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12343

Понравилось: 58

Автор: lanusya

Создан: 27 декабря 2009, 22:51

Каталоги: Десерты Торты

e-cat У меня большая кастрюлька диаметром 26 ,плюс она у меня довольно высокая.Смазываем её растительным маслом,выкладываем тесто.Берём кухонное полотенце смачиваем водой хорошенько выжимаем.Обёртываем им крышку от кастрюльки и плотно закрываем.На газ включить на низкий огонь ,поставить (обязательно!!!) рассекатель и на него кастрюлю.Печь из расчёта 5 минут на каждое яйцо+20 минут

lanusya

28 декабря 2009, 00:30

Испечённый таким образом бсквит получается пышнее обычного прекрасно держит форму, и никогда нигде не вздувается

гетьмановна

28 декабря 2009, 00:50

Впечатлило!5!

gloria2

28 декабря 2009, 01:04

Извините за вопрос для непонятливых,это не печем в духовке?Ставим на газ,правильно? торт просто красавец,оформлен не навязчиво,с большим вкусом,мне очень понравился.555

lanusya

28 декабря 2009, 01:05

gloria2 да ставим на газ

allenka(alarm clock)

28 декабря 2009, 01:27

Шикарно! 555

sss5

28 декабря 2009, 02:54

НЕт слов .........красота 555

кыш

28 декабря 2009, 03:04

Супер-тортик! 5!