Торт монморэнси
Приготовьте вкусный торт "Монморэнси" из муки, какао, сгущенного молока и жирной сметаны. Украсить свежей клубникой для идеального десерта!
Продукты
- для теста:
- 1,5 ст. муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. какао-порошка
- 1 ст. сахара
- 200 г сметаны
- 0,5 банки сгущенного молока + 2 ст.л.
- 3 яйца
- сливочное масло для смазывания
- для крема:
- 500 г жирной сметаны
- 200 г сахарной пудры
- свежая клубника для украшения
Пошаговый способ приготовления
Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем. В другой миске взбить яйца с сахаром, добавить сметану и сгущенное молоко. Перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать. Должно получиться тесто, по консистенции напоминающее тесто для оладий. Круглую форму для выпечки смазать сливочным маслом. Перелить в нее одну треть получившегося теста и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 25 мин. Переставить форму с коржом на рабочую поверхность и дать остыть. Духовку не выключать.
В оставшееся тесто добавить какао-порошок, перемешать.
Вылить шоколадное тесто в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 30 мин. Дать полностью остыть.
Вынуть оба коржа из форм. Белый корж поместить на сервировочное блюдо, коричневый разрезать на кубики со стороной 2 см,а я просто ломала руками на маленькие кусочки.
Сметану взбить с сахаром. Окунать кусочки коричневого коржа в сметанный крем и складывать горкой в произвольном порядке на белый корж.
Полить торт оставшейся сметаной и сгущенным молоком. Поставить в холодильник на 8-10 ч. Перед подачей украсить свежими ягодами клубники.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
92 человек оценили
98 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 декабря 2009, 01:33
27 декабря 2009, 01:34
27 декабря 2009, 01:36
27 декабря 2009, 01:38
27 декабря 2009, 01:39
27 декабря 2009, 01:51
27 декабря 2009, 01:53
27 декабря 2009, 02:04
27 декабря 2009, 02:10
27 декабря 2009, 02:16
27 декабря 2009, 02:20
27 декабря 2009, 02:22
27 декабря 2009, 02:32
27 декабря 2009, 02:57
27 декабря 2009, 03:01
27 декабря 2009, 03:04
27 декабря 2009, 03:06
27 декабря 2009, 03:13
27 декабря 2009, 03:30
27 декабря 2009, 03:45
27 декабря 2009, 03:54
27 декабря 2009, 04:00
27 декабря 2009, 04:05
27 декабря 2009, 04:19
27 декабря 2009, 04:56
27 декабря 2009, 06:03
27 декабря 2009, 06:12
27 декабря 2009, 06:26
27 декабря 2009, 13:52
27 декабря 2009, 13:57
27 декабря 2009, 14:50
27 декабря 2009, 20:14
28 декабря 2009, 10:24
28 декабря 2009, 18:01
28 декабря 2009, 23:15
29 декабря 2009, 12:25
04 января 2010, 04:44
06 января 2010, 18:31
22 января 2010, 01:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти