Кошачьи язычки печенье

Насладитесь домашними кошачьими язычками — нежным печеньем из сливочного масла, сахарной пудры, яичных белков и муки. Идеальный десерт для каждого!

"кошачьи язычки", печенье

Продукты

  • 100 г сливочного масла
  • 110 г сахарной пудры
  • 3 яичных белка
  • 100 г муки

Пошаговый способ приготовления

Взбить масло с сахарной пудрой миксером добела.

Добавить взбитые яичные белки и муку.

Переложить смесь в кондитерский мешок. Выдавливать печенье длиной 6-8 см, (стараясь к концу делать его немного шире) на смазанный маслом противень на расстоянии 4 см друг от друга. Это важно, потому что я, не везде соблюла это расстояние и печенинки во время выпечки растеклись и кое-где слились друг с другом, пришлось их разрезать.

Запекать в горячей духовке в течение 5-6 мин до коричневого цвета по краям. Охладить на решетке.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

128 человек оценили

В избранное

257 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 45

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 62432

Понравилось: 128

Создан: 25 декабря 2009, 01:53

Каталоги:

Дополнительная информация

Во время своего недавнего пляжного отдыха в Египте, прочла книгу немецких писательниц Штрауб и Боргер "Кошачьи язычки", которая напомнила мне о печенье с одноименным названием, когда-то я хотела его приготовить. Разыскала в интернете несколько рецептов, выбрала удобный для меня и вот оно перед вами - незамысловатое по форме, но очень приятное, хрустящее, таящее во рту.

Комментарии

passion1963

25 декабря 2009, 02:01

Katzen Zunge - Кошачьи язычки - вкусное печеньеце!!!

chirkova

25 декабря 2009, 02:02

нямка))) люблю такие печенюшки)))5555

ната777

25 декабря 2009, 02:02

Очень вкусно. Спасибо.5.

ciren_

25 декабря 2009, 02:03

Очень СОБЛАЗНИТЕЛЬНОЕ!!! 55555+++++ Просто вкуснятина какая-то!!!

шуш

25 декабря 2009, 02:06

Вкусненькие хрустяшки!!! 555555+++++

гетьмановна

25 декабря 2009, 02:06

Вкусненько!5

Лена-zepter

25 декабря 2009, 02:06

Классно! Особенно радуют белки, потому что иногда готовишь десерты где используются желтки, а белки уже и не знаешь куда деть. Обязательно воспользуюсь, тем более такой быстрый рецепт. 555

luba5

25 декабря 2009, 02:17

Такие нежные язычки!555555555

nira60

25 декабря 2009, 02:39

55! Отличное печенье, хочется попробовать

кыш

25 декабря 2009, 02:47

О! Хочу таких румяных язычков!! Оль, ведь всё без меня съела, не поделилась.

fanny

25 декабря 2009, 03:01

Лен, да если бы я утром, когда испекла, не попробовала парочку, мне бы тоже ничего не досталось! Надо было звонить тебе и срочно приглашать на чай-кофе с печеньем, тогда бы точно никому не досталось!

natapit

25 декабря 2009, 03:05

вкусное печенько!

panama

25 декабря 2009, 04:33

555+++!!!

chef cook

25 декабря 2009, 04:39

Отлично!

двоечка

25 декабря 2009, 05:01

Быстро, вкусно, красиво! ПЯТЬ!

принцесса специй

25 декабря 2009, 11:19

555!!!!

mara

25 декабря 2009, 12:43

С возвращением...рецепт простой и быстрый и очень классный 5

oracle

25 декабря 2009, 13:42

мм +5 отличненькие печенюшки!

alyakeyk

25 декабря 2009, 13:52

Нежно, с кофе похрустеть-вкусно!

*маша*

25 декабря 2009, 14:20

Какая прелесть! 55555555

манюша

25 декабря 2009, 14:40

Если Ваши кошачьи язычки выложить на противень и оставить постоять тесто на воздухе, а потом выпечь, то получим "Ленинградское" печенье. Помните было такое? Мне оно очень нравилось в детстве...

манюша

25 декабря 2009, 14:40

Ой, 5555+!

strelec148

25 декабря 2009, 14:59

прикольные печеньки! 5

Украинка

25 декабря 2009, 17:54

Отличное печенье!555!

ksyusha

26 декабря 2009, 19:01

люблю эти печеньки, утащила!

masha2907

27 декабря 2009, 04:21

Вроде всё так просто, но тааак вкусноооо!!!

chef

28 декабря 2009, 20:56

Олюшк, как у тебя здесь вкусно! А какая чашка

ivanochka

30 апреля 2010, 04:14

Kakue vkysnue!!! Ya tol6ko uspekla u sujy u kyshaiy.Spasubo.

chemicolya

28 мая 2010, 02:46

Вкусные, хрустящие!

сон-ши

28 мая 2010, 23:09

Делала давным давно по вашему рецепту, тогда ещё не регистрированая была.....но до сих пор помню как было вкусно!!!!!

fanny

30 мая 2010, 04:11

Ой, вот только сегодня увидела Манюшин коммент про Ленинградское печенье: а я его покупала прошлым летом в магазине по дороге на дачу, и даже использовала его вместо савоярди при приготовлении тирамису.

maxaon1

21 июня 2010, 12:06

Ой!Вкусняшки!Очень легко и просто!Спасибки!5

coccinelle

11 июля 2010, 04:08

Спасибо за рецепт! У меня маленькая дочка и она очень любит готовить какие-нибудь печеньки )))) такой рецепт нам очень подходит из-за простоты! Единственное, первый раз я сделала, всё прилипло к противню ((( второй раз делала просто на пекарской бумаге и всё было отлично! От меня 5!

coccinelle

12 июля 2010, 01:46

Еще один вопрос - при какой температуре вы выпекаете? У меня они пекутся 15-20 минут примерно....

xenia379

23 января 2011, 14:31

Скажите, а пудра принципиальна или можно сахар-песок?

fanny

23 января 2011, 18:36

Пудра непринципиальна.

irinafrance

19 августа 2011, 19:56

Очень удачный рецепт! У нас во Франции такие продаются в магазине, но не сравнить со свефими и тёплыми.

galochka22

23 августа 2011, 01:01

большое спасибо за рецепт,ну оооочень вкусное печенье

daffna dolche

07 декабря 2011, 18:49

вкусные, спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 426