Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свиные рулетики с салом

Свиные рулетики с салом – нежное блюдо из свинины с зубчиками чеснока, кориандром и перцем. Обжарьте в подсолнечном масле для аппетитного вкуса!

Продукты

400 г свинины
100 г сала
4 зубчика чеснока
кориандр молотый
перец черный молотый
перец красный молотый
соль
20 г подсолнечного масла для жарки

Пошаговый способ приготовления

Мясо порезать поперек волокон, толщиной около 0,5 см хорошо отбить.

Соединить приправы и соль(я положила по пол чайной ложки приправ и чайная ложка соли),обсыпать мясо с обеих сторон и отложить на минут 15.

Сало порезать на небольшие кусочки(см. фото) и тоже хорошо отбить.

Чеснок натереть на мелкую терку или выдавить через чеснодавку.

На каждый кусочек мяса выложить сало,натереть чесноком и завернуть рулетиком(я связала нитками,но можно и не связывать).

На сковороду налить масло и выложить наши рулетики,обжарить с обеих сторон.

Потом я выложила на противень рулетики, полила сливками и потомила их минут 25.

Попробуйте, не пожалеете, они ни капельки не жирные!

Смачного!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8724

Понравилось: 49

Автор: olga28

Создан: 24 декабря 2009, 00:02

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

5! Как раз читаю и ем подобное, пока никто не видит! Вкусно, конечно, очень, но они все же жирные и очень! Но иногда можно позволить себе-любимой "праздник живота", а лишний жир успешно впитает гарнир.

olga28

24 декабря 2009, 00:13

Спасибо! Ну мне пару кругликов как на тарелочке хватает. В основном муж лопает.

Inna_2107

24 декабря 2009, 00:13

555!!!

рафаэлла

24 декабря 2009, 00:18

Отлично!5!

3ttt3

24 декабря 2009, 00:27

Все конечно замечательно. Только нет в русском языке слова "ложить".

olga28

24 декабря 2009, 00:28

Извините,3ttt3 я украинка.

rit

24 декабря 2009, 00:31

Вкусно и симпатично! 555555555

шуш

24 декабря 2009, 00:51

Замечательные рулетики!!!! 5555555

гетьмановна

24 декабря 2009, 00:52

Вкусненько и празднично.5.

passion1963

24 декабря 2009, 00:55

А еще их кручениками зовут!

Nathalya

24 декабря 2009, 01:12

и какие секреты знают наши мамы!

krakazuka

24 декабря 2009, 01:16

Вкусные штучки, мама делала такие в детстве. Только сала клала тоненькую полосочку, которая впитывалась в мясо и как-раз давала сочность. Вот тогда получается совсем не жирно и очень сочно! Попробуйте!

mama tasi

24 декабря 2009, 01:20

Олечка, чудесные рулетики получились я правда свинину не ем, но догадываюсь, что вам там очень вкусно было ))555
Для 3ttt3 Вы абсолютно правы!!! Слова ЛОЖИТЬ нет в русском языке, а вот положить, наложить или ВЫЛОЖИТЬ, как у Оли в рецепте есть я конечно не профЭссор русского языка и словесности, но стараюсь следить да грамотной речью

Mil@_Mil@

24 декабря 2009, 01:21

Вот и мне нашего украинского захотелось крученыка! Аппетитно! 555

captainnemo

24 декабря 2009, 01:22

Для 3ttt3, в русском языке еще и "конечно" выделяется запятыми.

tatka.m

24 декабря 2009, 01:28

вкусно и сытно. так сразу захотелось таких.... а вам 5!

natapit

24 декабря 2009, 01:41

вот такое самое блюдо. очень любит мой муж!!!!вкусно! 555!!!

сання

24 декабря 2009, 02:20

++++++555555

naumovec

24 декабря 2009, 02:56

Очень вкусно, понравилось!

алёнушка777

24 декабря 2009, 03:30

эх...была б я нормальным человеком - с удовольствием б угостилась...5!

chef

24 декабря 2009, 05:24

Вкусненько как! Попробуй как-нибудь мясо намазать горчицей, а потом уж сало выкладывай 555555+

ирусик-88

24 декабря 2009, 09:45

Верю что вкусно,молодец,аппетитный рецепт!555+

Ирина 211978

25 декабря 2009, 01:57

Вкуснятина! 555!

двоечка

26 декабря 2009, 03:37

Подача супер! И очень вкусно, ПЯТЬ!

olga28

26 декабря 2009, 15:17

Спасибо!

utro8

26 декабря 2009, 22:33

Сытненько!555

chef

29 декабря 2009, 21:44

Натали(ruletka7 спасибо за совет, но мой муж хронически не переносит горчицу,в детстве объелся-он её там не прочувствует, а рулетики получатся как у мамы

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 687

Свиные рулетики с салом

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход