Постный гибрид ризотто и плова
Попробуйте постный гибрид ризотто и плова с рисом, свежими грибами, зеленым горошком, кукурузой, маленькой морковкой и сочным томатом. Вкусно и полезно!
Пошаговый способ приготовления
Грибы (у меня вешенки) моем, режем ломтиками,жарим в глубокой сковороде в большом количестве масла.
Когда жидкость из грибов испариться засыпаем лук порезанный мелкими кубиками и морковь протертую на тонкой терке, поджариваем несколько минут.
Засыпаем сухой рис, постоянно помешивая жарим до тех пор пока рис не станет золотистым и совсем прозрачным.
Помидоры без кожицы натираем на мелкую терку обжариваем на отдельной сковороде до загустения, засыпаем горошек и кукурузу и прогреваем несколько минут.
Соединяем гриборис и кукурузогорох, наливаем воду или грибной бульон, соль, специи, зелень. Кипятим на сильном огне 5 минут.
Втыкаем неочищенные зубчики чеснока, закрываем плотной крышкой.Убавляем огонь на минимум, томим 15 минут. Выключаем и даем постоять еще 15 минут не открывая крышку.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 декабря 2009, 22:25
22 декабря 2009, 22:38
22 декабря 2009, 22:57
22 декабря 2009, 23:08
22 декабря 2009, 23:22
22 декабря 2009, 23:31
22 декабря 2009, 23:54
23 декабря 2009, 00:35
23 декабря 2009, 01:01
23 декабря 2009, 03:40
23 декабря 2009, 03:50
23 декабря 2009, 04:39
23 декабря 2009, 08:27
23 декабря 2009, 12:41
23 декабря 2009, 21:08
26 марта 2013, 12:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти