Ингредиенты

  • 1 ст. риса,
  • 400 гр. свежих грибов,
  • 0,5 ст. зеленого горошка (свежего или замороженного),
  • 0,5 ст. кукурузы (свежей или замороженной),
  • 1 маленькая морковь,
  • 1 средняя луковица,
  • 2 свежих помидора или 2 ч.л. томатной пасты,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 2,5-3 ст. воды,
  • зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы (у меня вешенки) моем, режем ломтиками,жарим в глубокой сковороде в большом количестве масла.

Когда жидкость из грибов испариться засыпаем лук порезанный мелкими кубиками и морковь протертую на тонкой терке, поджариваем несколько минут.

Засыпаем сухой рис, постоянно помешивая жарим до тех пор пока рис не станет золотистым и совсем прозрачным.

Помидоры без кожицы натираем на мелкую терку обжариваем на отдельной сковороде до загустения, засыпаем горошек и кукурузу и прогреваем несколько минут.

Соединяем гриборис и кукурузогорох, наливаем воду или грибной бульон, соль, специи, зелень. Кипятим на сильном огне 5 минут.

Втыкаем неочищенные зубчики чеснока, закрываем плотной крышкой.Убавляем огонь на минимум, томим 15 минут. Выключаем и даем постоять еще 15 минут не открывая крышку.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

тётя маша
22.12.2009 22:25
Ответить
Рис с овощами. Вкусно, красиво и ароматно.5
jk0580
22.12.2009 22:38
Ответить
знаю что вкусно!5
ната777
22.12.2009 22:57
Ответить
Вкусно.5.
ciren_
22.12.2009 23:08
Ответить
Хорошо!! 555+
natapit
22.12.2009 23:22
Ответить
отлично!
cpz_new
22.12.2009 23:31
Ответить
И я люблю такие варианты! Особенно с лесными грибами!
passion1963
22.12.2009 23:54
Ответить
Хороший гибрид получился! 5!
Nara-n
23.12.2009 00:35
Ответить
Подобный вариант я называю - экспрес-плов!)))+5!!!
Mil@_Mil@
23.12.2009 01:01
Ответить
отлично!
laralaram
23.12.2009 03:40
Ответить
ой, упастъ-невстать: гриборис и кукурузогорох! Моё почтение! снимаю шляпу, гы! Классно!
tanisa
23.12.2009 03:50
Ответить
Спасибо всем большое! : )
chef
23.12.2009 04:39
Ответить
Очень люблю подобные блюда! Вкусный у вас рис 555555+
ирусик-88
23.12.2009 08:27
Ответить
Я тоже люблю рис с овощами,Вкусный рецепт!555+++
alyakeyk
23.12.2009 12:41
Ответить
Ароматный микс-быстро,вкусно!55551
гетьмановна
23.12.2009 21:08
Ответить
Конечно 5.и за новые слова тоже 5:)
ФУрФОчКА
26.03.2013 12:01
Ответить
я грибочки не кушаю, но маме такое по виду вкусное блюдо приготовлю!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели