Суши послойные - вариант подачи !!!!

Фото к рецепту: Суши  послойные  - вариант подачи !!!!
ДомашняяНе определен
50864870

Ингредиенты

  • рис для суши 1 ст. (250 мл.)
  • уксус для суши 50 мл.
  • листы нори 3 шт.
  • лосось малосолёный 100 гр.
  • устрицы маринованные 10-15 шт. как замариновать устрицы смотрите по этой ссылке. http://www.koolinar.ru/recipe/view/71627
  • крабовые палочки 3 шт.
  • зелёный лук половина пучка.
  • бамбуковый коврик.

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть рис несколько раз в воде.

Залить рис 2 стаканами воды.

Готовить рис на среднем огне,когда вода закипит переключить огонь на минимум.

Когда рис впитает всю воду,отключить,полить уксусом,перемешать деревянной лопаточкой и переложить на блюдо остывать.

Разрезать листы нори на небольшого размера квадраты(у меня уже готового размера)

Положить листик нори на бамбуковый коврик,с верху на лист выложить рис,заполняя поверхность полностью,на рис кладём устрицы.

На другой лист опять выкладываем рис,а с верху кладём крабовые палочки и кладём его по верх листа с устрицами(рисом к верху)

На третий лист выкладываем рис,на рис кладём солёный лосось и перекладываем наполненный лист по верх второго слоя(опять рисом в верх)

На 4 лист кладём рис и лук,закрываем им 3 слой башни,но уже рисом в низ.

Поднимаем края коврика по бокам от коврика,как бы зажимая его с двух сторон,одним краем коврика придавливаем конструкцию в низ(очень нежно,но настойчиво)затем придавливаем бока и опять придавливаем сверху(утрамбовываем)

Всё послойные суши готовы.

Пошаговые фото рецепта

Суши  послойные  - вариант подачи !!!!: фото шаг 1
Суши  послойные  - вариант подачи !!!!: фото шаг 2
Суши  послойные  - вариант подачи !!!!: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
22.12.2009 09:26

Ирусик, без ножа режешь :-)!!!! Ну нельзя же так!!! Я никак не соберусь суши сделать - страшно :-), тем более такие!!!! Нехорошо дразниться !!!! Так бы и слопала, прям шас- не отходя от кассы !!!!! 10++++++++++++++++

ирусик-88

Ринуля а ты приезжай :) я тебя сушами закормлю :)

federal
22.12.2009 09:46

ммммммммммм,суши! 555555555

izumrud
22.12.2009 09:47

Ирочка , что могу сказать ? Мне понравились твои суши....для разнообразия очень даже здорово . а то всё рулетики и рулетики :) ОТЛИЧНО от меня :)

ирусик-88

Спасибо девочки :)!

natasha76-07

Ириш, я послойные суши вижу впервые!!!!!!!!! Целое исскуство!!!!!!!! 555!

margaleta

Здорово! Молодец! 5!!!

Svettt
22.12.2009 12:26

Впервые вижу, впервые слышу, и впервые по твоему рецепту сделаю. Иришенька , браво!!!

redhat
22.12.2009 12:28

Ирусик, здорово! Пора делать суши. Что-то никак я на них не решусь. Люди такие варианты выдают,а я даже простых никогда не делала.

elitna
22.12.2009 12:32

Так и хочется откусить!:) 5

ciren_
22.12.2009 12:59

Праздничное,красивое блюдо!! 55555+

sadi 09
22.12.2009 13:20

Так соскучилась по суши. Сил нет - так аппетитно. В ресторанчик японский пора. Сама суши не делаю. Вот смотрю и слюнки глотаю. На этих фото такой разгул японско-русской фантазии, что автору - БРАВО !!!

allenka(alarm clock)

СУПЕР!!!!!!!!

светлана65

СПАСИБО! 555! Забрала.

irina***
22.12.2009 13:33

Очень аппетитно!!! 5+! :)

naumovec
22.12.2009 13:36

Ира, выглядят как пирожные! Очень хочется!

eva7
22.12.2009 13:37

Очень интересно и оригинально, молодец!!!555555

eva7
22.12.2009 13:37

Очень интересно и оригинально, молодец!!!555555

полковнег

Устрицы с минтайными палочками? Пятёрка за извращениЕ! ;)

kisa-g
22.12.2009 13:49

:) оригинальненько, я тоже впервые увидела и услышала,что так еще можно...555!!

ya-xont
22.12.2009 13:54

Ирусик-умничка, великолепная и интересная подача! Скажи пожалуйста, а как в употреблении удобны, помещаются целиком(как роллы) в рот или приходиться кусать, при откусывании не рассыпаются?

алёнушка777

Интересно %) 5!

машенька-84-

Интересная подача.5.

mama tasi

Ириш, вот это фантазия!!!! Присоединяюсь к вопросу Лены Яхонт! :) и жду продолжения, очень Катина картинка понравилась с сердечками, машинками и ПАНДОЙ!!!! Может и у тебя так получится?! А вернее ещё лучше! :) 555

ira vlasova

и как их есть...как бутеры что ли???? хм...не очень....

ната777

5. Отлично. Глаз радует.

darriha
22.12.2009 14:11

Здорово.555

nikiskin
22.12.2009 14:29

Ирусь, у katty_r такая чудесная картинка... не рискнешь такие суши замутить??? Ну хотя бы сердечки, а то я в плане роллов полный ноль (не люблю я их) 55555

иррез

Ириш, красочное и вкусное блюдо!!! Отличный праздничный вариант!!!

sadovaia_sonia

вроде видела такую машинку в интернет -магазине tv club

alyakeyk
22.12.2009 15:22

Как я люблю суши!!! Ирочка,форма необычная(никогда не видела),но вкус - нельзя так дразниться !55555555555!

Nathalya
22.12.2009 15:34

ну ты даешь!

natalij-belova

))))))))))))))

lillit1
22.12.2009 15:47

какие оригинальные суши! ИРУСИК, ТЫ УМНИЧКА! 555!

irisli
22.12.2009 16:08

Да, послойно еще не делала, я и рисом кверху не смогла, все разлеталось! 5555555

irisli
22.12.2009 16:12

Ой, а ролик-то красотааааа! Что ж ты мне его на японский пирог не присобачила? :)

mama tasi

Спасибо irisli вернулась клип посмотреть :)

dinok
22.12.2009 18:21

Красота! 5+++

kisochka
22.12.2009 19:13

Ирусь,как интересно!!! Опять что-то новое и необычное!!! Умница!!! 55555555

laralaram

Хорош!

tatianowna

Даже и не догадывалась, что так можно. Шикарно! 5

ирусик-88

Полковнег палочки этой фирмы дороже чем устрицы.Девчата их резать надо,на фото они целые типа ролла,а потом нарезаются на более мелкие порции и очень удобно есть! Лен по поводу Катиных суш... я на такое не способна-это только повара профессионалы могут соорудить,я любитель дилетант :)

кыш
23.12.2009 06:28

Необычно, непривычно, прикольно! :) 5!

chef
23.12.2009 06:42

Иринка, отличная идея для тех кто не умеет правильно заворачивать (вернее не получается красиво). Бесподобно подала! Я как-нибудь выложу свои "треугольнички". Дай от фото откусить :)

розали

ой как замачательно!

utro8
26.12.2009 23:30

Супер! Класс!555555!

chemicolya

Необычно, оригинально! ЗдОрово!5555555

irina-kolyshkova

интересно 5555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Инструменты