Сладкая,зимняя фантазия.

1.Приготовить желе(воды меньше вдвое, чем по инструкции).

2.Вафли намазать растопленным шоколадом.

3.Яблоки помыть,очистить от кожуры и семечек.

4.Нарезать кусочками и отправить в микроволновку на 5 минут.

5.Протереть яблоки через сито.Добавить сахар и варить до загустения, около 15 минут после кипения,на слабом огне помешивая.

6.Снять с огня, добавить растворённый желатин,сок лимона.

7.Охлаждённые белки взбить миксером.Ввести яблочную массу,взбивать на средней скорости 10 минут.

8.Чашки обтянуть пищевой плёнкой,на дно чашки положить кусочек желе,покрыть массой до края чашки,накрыть вафлей.

9.Отправляем в холодильник застывать.Через два, три часа вытащили,перевернули,сняли плёнку ,взяли ложку и можно у телевизора ,за книгой или с друзьями получать удовольствие от поедания легкого ,полезного десерта.