Картофельно-капустное рагу по-деревенски

Фото к рецепту: Картофельно-капустное рагу по-деревенски
Домашняя60 мин.0Не определен
190891033

Ингредиенты

  • картофель
  • капуста белокочанная
  • лук
  • морковь
  • соленые огурцы
  • тефтельки (или фарш, рубленное мясо, колбаска любая)
  • перец болгарский (у меня мороженый)
  • зелень любая
  • 1-2 ст.л. томатной пасты (соуса)
  • 0,5 стак. воды
  • соль
  • перец, приправы
  • любое масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить, нарезать на крупные кусочки, обжарить на масле и выложить в огнеупорную емкость. Посолить.

Сверху выложить тефтельки или то, что у вас есть под рукой. Это может быть мелко нарезанная колбаска, рубленное мясо (предварительно поджаренное), или сырой фарш!

Капусту нашинковать и выложить на сковороду для поджаривания, туда же добавить мелко нарезанный болгарский перец, зелень. Жарить до прозрачности. Добавить томатного соуса. Посолить, поперчить. Выгружаем сверху на картофель.

Дальше поджарить лук и морковь до прозрачности, добавить мелко нарезанные соленые огурчики. Чуть прожарить и выгрузить сверху на капусту.

В рагу добавить водички, накрыть плотно крышкой и поставить в духовку на 20-30 мин.

Перед окончанием тушки, открыть, перемешать, закрыть и снова дать протушиться 2 минутки.

Приятного горячего аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Картофельно-капустное рагу по-деревенски: фото шаг 1
Картофельно-капустное рагу по-деревенски: фото шаг 2
Картофельно-капустное рагу по-деревенски: фото шаг 3
Картофельно-капустное рагу по-деревенски: фото шаг 4
Картофельно-капустное рагу по-деревенски: фото шаг 5
Картофельно-капустное рагу по-деревенски: фото шаг 6
Картофельно-капустное рагу по-деревенски: фото шаг 7
Картофельно-капустное рагу по-деревенски: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
katechka
17.12.2009 18:16

ням ням 5555

passion1963

Отличное, сытное блюдо!

gala777
17.12.2009 18:36

очень аппетитно!555

ната777

Вкусно.5.

Inna_2107

555!!!

rit
17.12.2009 22:18

интересно как! 5555555

mama tasi

Люблю рагу! 5

chef
18.12.2009 05:41

Примите пятёрочку :) 555555+

alyakeyk
18.12.2009 13:27

вкусно!555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты