Печенюшки постные от машулик

Ингредиенты

овс. хлопья геркулес -4 ст.л.
манная крупа - 4 ст.л.
мука (пш.+рж.) -4-5 ст.л.
разрыхлитель, сода -по3/4 ч.л.
яблоко небольшое -0,5 шт.
курага -5 шт. (или ск-ко хотите)
изюм крупный -10 ягодок(или ск-ко хотите)

корица -1/2 ч.л.
имбирь -1/4 ч.л.
мёд 1 ст.л.
сахар -2-3 ст.л.
вода тёплая -200 мл.
растит.масло -50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

соединить воду и раст.масло, добавить сахар; подогреть на плите, помешивая, до раствореня сахара;

Снять с плиты, добавить мёд; перемешать + корица + имбирь + промытый изюм + ошпаренная и нарезанная курага + яблоко-кубиками;

Добавить геркулес + манка + мука пшенич. и ржаная, смешанные с содой и разрыхлителем;

Выкладываем получившееся тесто (консинстенции густой сметаны) с помощью ложки на противень, выстланный фольгой;

выпекаем при 190-200С около 25 мин.

Дополнительная информация

Получились вкусные, мягкие печенюшки))) Не сильно сладкие)) Полезные, т.к. содержат сухофрукты - источник многих минер.веществ, геркулес - источник клетчатки и витаминов, корицу,снижающую уровень сахара в крови; полное отсутствие животных жиров))) По желанию можно варьировать те или иные продукты в рецепте. Например, исключить манку, добавить кукурузную муку, включить в состав чернослив, различные пряности, увеличить содержание мёда или сахара и т.д.