Пангасиус сто харти barbuni sto harti

Приготовьте пангасиус сто харти с филе в оливковом масле, чесноком, лавровым листом, лимоном, розмарином, солью и перцем на бумаге для выпечки!

Пангасиус сто харти // barbuni sto harti

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, дать подсохнуть на полотенце.

Взять лист пекарской бумаги, в центр положить кусочек лаврового листа, сверху рыбу, полить оливковым маслом холодного отжима.

Обмазать рыбку в масле.

Разложить листочки чеснока.

Посыпать розмарином.

Положить кружок лимона.

Завернуть бумагу (не плотно к рыбе) и в предварительно разогретую духовку на 20 мин.

Подавать в бумаге прямо из духовки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7735

Понравилось: 38

Создан: 13 декабря 2009, 22:08

Комментарии

passion1963

13 декабря 2009, 22:27

Аппетитно выглядит!

ната777

13 декабря 2009, 22:34

Интересный рецепт.5. Взяла на пробу.

oliaali

13 декабря 2009, 22:37

5++++

нинуш

13 декабря 2009, 23:34

Отлично приготовлено,подано и написано!МОЛОДЕЦ!!!5

rit

13 декабря 2009, 23:56

интересный и рецепт и оригинальная подача. Спасибо. 555555

полковнег

14 декабря 2009, 00:21

то что продают под видом пангасиуса в россии -есть точно нельзя.

Nathalya

14 декабря 2009, 00:37

я тоже готовила рыбные конфетки - и в фольге, и в тесте; полковнег , смотря как приготовить, а испортить можно все, что угодно, и не только в России (обратите, пожалуйста, внимание как грамотно пишется название страны, тем более, что сайт русский!)

тётя маша

14 декабря 2009, 00:54

Можно действительно любую белую морскую рыбу, вот только панагасиус ужасно жирный, поэтому вкус другой. Успеха с барабульками! 5

манюша

14 декабря 2009, 00:59

Заманчивый рецепт! 5

полковнег

14 декабря 2009, 01:07

nathalya - я вам про "качество" рыбы, вы мне какую то херню про правописание... Где логика?

Nathalya

14 декабря 2009, 01:23

полковнег, насчет логики я бы поспорила: оба вопроса в моем комменте четко разделены; но может это специфика вашего варианта мужской логики? в таком случае вопрос не ко мне, а к специалистам в другой области (к вашему сведению, я - логик в силу своей профессии и образования, так что прежде чем ответить, хорошо подумайте , не говоря уже об общей культуре написанного текста )

nattyland

14 декабря 2009, 01:29

Забавно, что каждый мой рыбный рецепт вызывает споры. Тётя маша, я знаю, что пангасиус - жирная рыба, но разве это портит вкус? полковнег, видимо, мне повезло, потому что мы съели - живы, здоровы и, более того, получили истинное наслаждение Спасибо всем за оценки!

eva7

14 декабря 2009, 01:49

Вкусно!55555

mama tasi

14 декабря 2009, 01:52

Вкусная рыбка, но лично для меня розмарина многовато!!! Но за Дополнительную информацию, а вернее за Ваше упорство в достижении поставленной цели ставлю Вам аж две пятёрки

оксаша

14 декабря 2009, 02:04

Очень аппетитно написано. Интересный вариант. Люблю любую запеченую рыбку, вся получается вкусная, единственное, что несколько раз запекала с лимоном и он дает горечь. Интересно это только у меня так получается? Вам nattyland 5.

nattyland

14 декабря 2009, 02:27

Оксаша, горечи не было. Я запекаю с дольками лимона семгу на гриле и тоже не чувствовала ни разу горечи. А вообще лимонный сок использую практически каждый раз, когда имею дело с рыбой. Может быть я просто не замечала, но.... вот сейчас подумала еще раз - нет, мне определенно не горько.

cpz_new

14 декабря 2009, 02:39

Наташа, у Вас отличный рецепт. Я последнее время в основном запекаю рыбу в бумаге и делаю это часто, так как мясо не ем. Мне такой вариант очень нравится. А у пангассиуса можно просто срезать брюшко, где основной жир (очень хорошо зрительно отличим от мяса) и будет менее жирно.

elitna

14 декабря 2009, 02:54

Отлично! 5

chef

14 декабря 2009, 09:22

Натка, чеснок с рыбкой не ем, но это не есть важно, главное что понравилось тебе! Подача суперская! Веришь-съела бы

полковнег

14 декабря 2009, 11:46

nattyland - пангасиус весь идёт сейчас из китая. генномодифицированый и напичканый антибиотиками и прочей гадостью. То что "все живы" - это понятно. я ж не говорил, что отравитесь. Это процесс постепенный... Всё таки ради вашего здоровья рекомендую пользовать более адекватную рыбу, даже озёрную.

полковнег

14 декабря 2009, 11:48

оксаша | 13.12.2009 23:04 "несколько раз запекала с лимоном и он дает горечь. Интересно это только у меня так получается?" --- у лимона шкуру снимайте. горечь в ней.

nattyland

14 декабря 2009, 21:01

Спасибо всем большое! Наталка, я тоже раньше не пробовала рыбу с чесноком, но в таком сочетании, как в этом рецепте, очень вкусно!cpz_new, спасибо, Евгения!

cpz_new

14 декабря 2009, 22:57

Для /полковнег/: к сожалению, не известно ещё, что хуже один съеденый кусочек рыбы "генномодифицированый и напичканый антибиотиками и прочей гадостью" или кусок озерной рыбы с килограммами описторхов. "Гемогены" не факт, что нанесут конркетный вред именно этому организму, а описторхи как зацепятся, то замучаешься выводить их. Наташа, прости пожалуйста, что я об этом в кулинарном рецепте.

nattyland

15 декабря 2009, 16:17

Не думаю, что сейчас можно с уверенностью сказать о том или ином продукте, купленном в супермаркете, что он совершенно точно не сожержит ГМО или не напичкан непонятноЧем.

utro8

21 декабря 2009, 05:52

Вкусненько!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 614