Рагу , без названия будет - № 2

Фото к рецепту: Рагу , без названия будет - № 2
ДомашняяПростой
43702340

Ингредиенты

  • куриные желудки - примерно 350-400 г
  • нут - примерно 200 г
  • айва - 1 шт
  • лук репчатый - 1 шт(крупный)
  • масло растительное - 3-4 ст.л.
  • паприка молотая - 0,5 ч.л.
  • шафран - небольшая щепотка
  • соль, красный молотый перец -
  • чеснок - 2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные желудки (пупки) промыть хорошо, если необходимо почистить и разрезать на 2 части.

Нашинковать луковицу четверть кольцами,обжарить вместе с желудками.

Нут у меня был предварительно мытый и хранился в п/э пакете в морозильнике - по совету Мириам.

Если такого нет , то замочить на ночь.

Добавить нут к желудкам , залить водой горячей и тушить (варить) до готовности.

Айву нарезать брусочками и добавить в нут с желудками, + шафран, паприку, красный перец и соль. Тушить до мягкости айвы.

Чеснок очистить, измельчить и добавить минуты за 2-3 до готовности блюда.

Пошаговые фото рецепта

Рагу , без названия будет - № 2: фото шаг 1
Рагу , без названия будет - № 2: фото шаг 2

Дополнительная информация

Мириам ,спасибо за рецепт и идею! Пошаговые фото не делала, т.к. не предполагала выставлять рецепт. Но получилось вкусно и с нутом, просто у меня не было фасоли,а в магазин идти было лень.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
johnny
12.12.2009 23:37

Вкусное блюдо!

sveti_cc
12.12.2009 23:40

интересненько! 5+++

irisli
12.12.2009 23:41

Люблю пупочки! 55555

Inna_2107

Спасибо большое!

natapit
12.12.2009 23:50

ммм...с нутом нисколько не хуже.вкусно.очень!555!

mellorn
13.12.2009 00:02

Вкусно! 555

Mil@_Mil@

С айвой очень нравится! 5

тётя маша

Ух как я польщена! Молодец какая, ещё и шафран добавила. 5

mama tasi

Очень люблю куриные "пупки", а тут ещё и такие дополнения, ну или пупочки дополняют нут и айву... ОЧЕНЬ понравилось, спасибо за рецепт Вам и Тёте Маше :) будем повтарюшничать!!! 555

eva7
13.12.2009 00:53

Рагу с айвой, очень вкусно!5555555

naumovec
13.12.2009 00:59

Отлично!

bratyury
13.12.2009 02:09

Эта твёрдый пят! Какой молодец, собрала настолько любимые продукты, что наверное каждый из них съел бы поотдельности.

машенька-84-

Очень вкусно.5.

chef
13.12.2009 06:13

Ммм, чуть не пропустила! Замечетельное сочетане продуктов! 55555555+

Inna_2107

Спасибо большое!

glaros
13.12.2009 11:14

Очень вкусно,ароматно!!!По мне,так нут ничем не хуже фасоли,даже вкусней.55555

ирусик-88

Инна ты просто умничка! Рецепт замечательный!55555++++

alyakeyk
13.12.2009 11:53

И сытно, и ароматно-супер!55555555!

kidlog
13.12.2009 17:18

По домашнему очень вкусно... %) 5!!!

Inna_2107

Спасибо большое Всем!

шуш
14.12.2009 01:40

Инночка, очень вкусное рагу!!!!! 5+5+5+5

natasha76-07

Очень вкусно! 555!

Inna_2107

Спасибо Рина и Наташа!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты