Голубцы украинские
Готовим украинские голубцы с свининой и рисом. У нас рецепт с чесноком, томатной пастой и домашней сметаной. Легко и вкусно!
Продукты
- свинина с жирком - 600 г
- рис - 80 г
- чеснок - 1 зубок
- томатная паста - 2 ст.л.
- сметана - 150 г
- соль
- перец молотый
- качанная капуста
- масло подсолнечное
Пошаговый способ приготовления
капусту разобрать на листья вырезав ножом кочарыжку и проварив ,если кочан не плотный и листья сырыми снялись тогда положите их в кастрюлю залейте водой доведите до кипения и кипятите минуты 1,5.Отварите до полуготовности рис.Мясо перекрутите на мясорубке.В фарш добавьте рис ,чеснок через чесночницу,посолите,поперчите.У листьев капусты срежьте толстую прожилку.На капустный лист кладем фарш и заворачиваем голубцы,обжариваем на сковороде с двух сторон.Дно кастрюли застилаем капустными листочками на них
улаживаем слоями голубцы.заливаем водой и ставим на плиту.Вода не выше голубцов.Как закипят добавить пасту,сметану,посолить по вкусу. Варить на слабом огне до готовности.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 декабря 2009, 22:15
12 декабря 2009, 22:17
12 декабря 2009, 22:30
12 декабря 2009, 22:53
12 декабря 2009, 22:56
12 декабря 2009, 22:57
12 декабря 2009, 23:09
12 декабря 2009, 23:12
12 декабря 2009, 23:29
13 декабря 2009, 01:03
13 декабря 2009, 01:18
13 декабря 2009, 01:20
13 декабря 2009, 01:20
13 декабря 2009, 06:05
15 декабря 2009, 21:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти