Суфле из печени без заморочек
Приготовьте суфле из печени без заморочек! Идеальный рецепт с говяжьей или куриной печенью, морковью, луком, яйцами и сливками. Порадуйте близких!
Продукты
- 500 г печени говяжьей(можно куриной)
- 2 моркови средних
- 1 луковица
- 3 яйца
- 5 ст.л. муки
- 100 мл.сливок10%
- соль
- перец
- растительное масло(для смазывания формы)
Пошаговый способ приготовления
И так начнем:
1.Морковь потереть на крупной терке добавить 3ст.л.воды и отправить в микроволновку минуты на 3.
2.Печень порезать на кусочки и перемолоть в комбайне.
3.Добавить лук,соль,перец по вкусу и опять все перемолоть.
4.Яйца отправить в блендер,добавить сливки и процесс пошел одновременно, вместе с печеночным фаршем. Яйца со сливками поднимутся в объеме примерно в 2 раза.
5.Фарш перекладываем в емкость и добавляем остывшую морковь, перемешиваем.
6.Добавляем смесь из яиц и сливок, аккуратно перемешиваем.
7.В последнюю очередь добавляем муку и бережно вымешиваем.
8.Приготовили противень, смазали его растительным маслом и обсыпали мукой. Перелили аккуратно суфле и отправили в духовку на 30минут, t180гр.
9.По истечении времени, когда суфле зарумянится, достать его из духовки.
10.Начинаем трапезничать! Приятного всем аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 67327
Понравилось: 62
Автор: sve5702009
Создан: 12 декабря 2009, 20:12
Дополнительная информация
Комментарии
12 декабря 2009, 20:56
12 декабря 2009, 21:19
12 декабря 2009, 22:37
12 декабря 2009, 23:13
13 декабря 2009, 06:18
13 декабря 2009, 11:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти