Котлеты по мароккански по рецепту koshka_1983
Котлеты по-мароккански из говяжьего фарша с кус-кусом, сладким перцем и карри. Простой рецепт с яйцами, зеленью и специями. Попробуйте уникальное блюдо!
Продукты
- 600 г говяжьего фарша
- 1 ст. кус-куса
- 2 консервированных сладких перца
- 1 ст.л. карри
- соль
- несколько веточек любой зелени
- 3 яйца
- мука
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
250 мл воды доводим до кипения, всыпаем кус-кус, снимаем с огня, накрываем крышкой и даем набухнуть минут 5
Сладкий перец и зелень мелко режем
Cмешиваем фарш, кус-кус, сладкий перец, зелень, карри, добавляем соль по вкусу, перемешиваем что бы все ингредиенты распределились равномерно
Разделяем массу на 15-16 кусочков, формуем из них котлетки. Обваливаем котлетки в муке, затем макаем в слегка взбитые яйца
Жарим котлеты на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, с двух сторон, до полной прожарки
Подавать котлетки можно как с гарниром так и без, а лучше со свежими овощами-
Вот и все, приятного всем аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8298
Понравилось: 43
Автор: koshka_1983
Создан: 07 декабря 2009, 15:39
Похожие рецепты
Комментарии
07 декабря 2009, 15:42
07 декабря 2009, 15:50
07 декабря 2009, 16:10
07 декабря 2009, 16:10
07 декабря 2009, 16:21
07 декабря 2009, 16:45
07 декабря 2009, 16:49
07 декабря 2009, 16:52
07 декабря 2009, 17:08
07 декабря 2009, 17:28
07 декабря 2009, 17:53
07 декабря 2009, 19:34
07 декабря 2009, 23:24
08 декабря 2009, 00:48
08 декабря 2009, 01:19
08 декабря 2009, 02:17
09 декабря 2009, 04:37
09 декабря 2009, 12:00
23 мая 2010, 16:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти