Котлеты по-мароккански

Фото к рецепту: Котлеты по-мароккански

Ингредиенты

  • 600 гр. говяжьего фарша
  • 1 ст. кус-куса
  • 2 консервированных сладких перца
  • 1 ст.л. карри
  • соль
  • несколько веточек любой зелени
  • 3 яйца
  • мука
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

250 мл воды доводим до кипения, всыпаем кус-кус, снимаем с огня, накрываем крышкой и даем набухнуть минут 5

Сладкий перец и зелень мелко режем

Cмешиваем фарш, кус-кус, сладкий перец, зелень, карри, добавляем соль по вкусу, перемешиваем что бы все ингредиенты распределились равномерно

Разделяем массу на 15-16 кусочков, формуем из них котлетки. Обваливаем котлетки в муке, затем макаем в слегка взбитые яйца

Жарим котлеты на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, с двух сторон, до полной прожарки

Подавать котлетки можно как с гарниром так и без, а лучше со свежими овощами-)))

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6063785208687611.043
koshka_1983

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
07.12.2009 15:42

красивая подача 555!

Inna_2107

Необычно ! 555!!!

naumovec
07.12.2009 16:10

Здорово!

80985090831

супер котлетки!!!555!!!!

принцесса специй

забрала!5555!!!!

irisli
07.12.2009 16:45

Никогда не добавляла кускус в котлеты, интересная идея! 5

krakazuka

Очень красивое фото! Просто засмотрелась! Котлетки интересные! Скажите, а яйца в форш добавлять не нужно? Они только как кляр? 55555

koshka_1983

krakazuka, нет, в фарш, яйца добавлять не нужно, за счет кус-куса котлеты замечательно формуются и держат форму без яиц

elitna
07.12.2009 17:08

Фото возбуждающее аппетит! :) Вобщем - МОЛОДЕЦ! 5

luba5
07.12.2009 17:28

Вкусно! И подано красиво!555555

ciren_
07.12.2009 17:53

АППЕТИТНО!!! 555+++

Mil@_Mil@

Очень аппетитно смотрятся! 555

johnny
07.12.2009 23:24

Наверняка вкусно!

шуш
08.12.2009 00:48

Отличные котлетки!!!! 5+5+5+

ирусик-88

Какой рецепт,какое фото-болдёж!10++++++++

utro8
08.12.2009 02:17

Вкусно!555

mama tasi

Настюш, спасибо за рецепт! Фарша полно, а на пачку кус куса сегодня смотрела с вопросом: "Что стоишь без дела? Куда б тебя приспособить????" :) вот твой рецепт как нельзя кстати! 555

svetochk@

Блин, чуть не пропустила!!! Сасибо, Настюш. Обязательно попробую. Люблю я кускус, а куда воткнуть вечно не знаю. А тут такая удача. 5

vicus
23.05.2010 16:52

Отличные котлетки!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Котлеты по-мароккански? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Котлеты по-мароккански, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты