Котлеты по-мароккански

Ингредиенты

  • 600 гр. говяжьего фарша
  • 1 ст. кус-куса
  • 2 консервированных сладких перца
  • 1 ст.л. карри
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

250 мл воды доводим до кипения, всыпаем кус-кус, снимаем с огня, накрываем крышкой и даем набухнуть минут 5

Сладкий перец и зелень мелко режем

Cмешиваем фарш, кус-кус, сладкий перец, зелень, карри, добавляем соль по вкусу, перемешиваем что бы все ингредиенты распределились равномерно

Разделяем массу на 15-16 кусочков, формуем из них котлетки. Обваливаем котлетки в муке, затем макаем в слегка взбитые яйца

Жарим котлеты на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, с двух сторон, до полной прожарки

Подавать котлетки можно как с гарниром так и без, а лучше со свежими овощами-)))

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты по-мароккански: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lillit1
07.12.2009 15:42
Ответить
красивая подача 555!
Inna_2107
07.12.2009 15:50
Ответить
Необычно ! 555!!!
naumovec
07.12.2009 16:10
Ответить
Здорово!
80985090831
07.12.2009 16:10
Ответить
супер котлетки!!!555!!!!
Ответить
забрала!5555!!!!
irisli
07.12.2009 16:45
Ответить
Никогда не добавляла кускус в котлеты, интересная идея! 5
krakazuka
07.12.2009 16:49
Ответить
Очень красивое фото! Просто засмотрелась! Котлетки интересные! Скажите, а яйца в форш добавлять не нужно? Они только как кляр? 55555
koshka_1983
07.12.2009 16:52
Ответить
krakazuka, нет, в фарш, яйца добавлять не нужно, за счет кус-куса котлеты замечательно формуются и держат форму без яиц
elitna
07.12.2009 17:08
Ответить
Фото возбуждающее аппетит! :) Вобщем - МОЛОДЕЦ! 5
luba5
07.12.2009 17:28
Ответить
Вкусно! И подано красиво!555555
ciren_
07.12.2009 17:53
Ответить
АППЕТИТНО!!! 555+++
Mil@_Mil@
07.12.2009 19:34
Ответить
Очень аппетитно смотрятся! 555
johnny
07.12.2009 23:24
Ответить
Наверняка вкусно!
шуш
08.12.2009 00:48
Ответить
Отличные котлетки!!!! 5+5+5+
ирусик-88
08.12.2009 01:19
Ответить
Какой рецепт,какое фото-болдёж!10++++++++
utro8
08.12.2009 02:17
Ответить
Вкусно!555
mama tasi
09.12.2009 04:37
Ответить
Настюш, спасибо за рецепт! Фарша полно, а на пачку кус куса сегодня смотрела с вопросом: "Что стоишь без дела? Куда б тебя приспособить????" :) вот твой рецепт как нельзя кстати! 555
svetochk@
09.12.2009 12:00
Ответить
Блин, чуть не пропустила!!! Сасибо, Настюш. Обязательно попробую. Люблю я кускус, а куда воткнуть вечно не знаю. А тут такая удача. 5
vicus
23.05.2010 16:52
Ответить
Отличные котлетки!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru